Chapitre I
Généralité Aquaculture et système biofloc
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3. Présentation de l'espèce Oreochromis niloticus (Linneaus,1758)
3.1. Caractéristiques morphologiques de l'espèce
Oreochromis niloticus (Figure 3) se reconnaît à ses rayures verticales sur la nageoire caudale ;
une coloration grisâtre sur la même nageoire avec poitrine et flancs rosâtres ; un corps, de forme
variable mais jamais très allongé, plus ou moins comprimé et recouvert d’écailles Cycloïdes ; la
nageoire dorsale longue, à partie antérieure épineuse (17-18 épines) et à partie postérieure molle
(12-14 rayons) (TOGOLAISE et al., 2011); un nombre élevé de branchiospines fines et longues
(18 à 28 sur la partie inférieure du premier arc branchial, et 4 à 7 sur la partie supérieure) ; un liséré
noir en bordure de la nageoire dorsale et caudale chez les mâles. La ligne latérale supérieure
compte 21 à 24 écailles ; la latérale inférieure 14 à 18 (UBANGI et al, 2017).
Figure 1.La production de tilapia du Nil en Algérie représentée par wilaya CNRDPA, 2017
(HOCINE., 2017).