Matériels et méthodes 2018
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 Rinçage à l’eau de robinet ;
 Rinçage à l’eau bi-distillée ;
 Rinçage à l’eau acidulée (HCl 10%)
 Rinçage à l’eau bi-distillée puis séchage à l’étuve à 70
°
2.2 La dissection et le dé-coquillage
Les trois opérations ont été réalisées dans le laboratoire d’aquaculture au niveau de l’école.
2.2.1 Nettoyage des moules
 une fois récupérées du congélateur, on laisse les moules se décongeler.
 les moules prélevées de chaque station ont été déplacées avec un volume d’eau de la mer -
provenant de la région de prélèvement- dans un bac dédiés à cet usage. Ce dernier doit être bien
nettoyé et conditionné au préalable.
 Nettoyé chaque individus des moules avec un couteau en assurant l’élimination complète des
épiphytes fixés sur la coquille (algue, les autres mollusques, les déchets existants ...).
 mettre les moules nettoyées dans un autre bac en attendant l’étape des mesures biométriques
Figure 14: Le nettoyage des moules
Figure 15: Photo de l'espèce P. perna
Figure 16: Photo de l'espèce M. galloprovencalis