Chapitre II : Matériel et méthodes 2018
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II.2.1.5.4.Technique d’identification et de caractérisation de quelques bactéries
Le comportement de la cellule bactérienne comprend tout un ensemble de réactions chimiques qui se
déroulent selon deux voies liées et opposées :
 la voie de dégradation des aliments apportés par le milieu de culture : c’est le catabolisme.
 la voie de synthèse de nouvelles substances ou macromolécules : c’est l’anabolisme.
Colonies jaunes ou vertes
Coloration de Gram: Bacille Gram –
Test catalase : catalase +
Test oxydase : oxydase +
Identification biochimique
Préparation d’un inoculum
5 ml EDS
Figure 18. Technique d’identification des vibrions dans la matrice « eau ».