Chapitre IV
Régime alimentaire
81
Figure 27 : Variation du régime alimentaire en fonction de la taille chez S. aurata de la région
de Skikda.
3. Discussion
Le coefficient de vacuité stomacale moyen annuel est égal à 55,28 %. Cette valeur est
proche de celle obtenue dans le golfe de Gabès (56,81 %) (Hadj Taieb et al., 2013). Sur 228
poissons examinés dans la lagune du Mellah (Chaoui et al., 2005) , 149 ont eu l’estomac
plein, ce qui a donné un coefficient annuel moyen de vacuité stomacale de 34,6%. Rosecchi
(1985) donne une valeur de 22 % pour le golfe du Lion. Les variations mensuelles du
coefficient de vacuité nous permettent de mettre en évidence un rythme alimentaire
saisonnier, caractérisé par une forte activité trophique en automne (septembre et novembre) et
une courte période de jeûne probable en hiver (févier). Ce rythme est intimement lié au cycle
sexuel de l’espèce et aux conditions hydroclimatiques, dont la température du milieu. En
effet, la gamétogenèse commence en octobre et bénéficie des réserves nutritives accumulées à
l’occasion d’une intense activité alimentaire en septembre et novembre.
Cependant, de décembre à février, lorsque la population est en pleine période de ponte, le
coefficient de vacuité stomacale tend vers une valeur de 100 % (l’indice de réplétion est
minimal). Cette situation de jeûne total s’explique aussi par la baisse considérable de la
température du milieu.
Bien que diversifié, avec 32 taxons identifiés, le régime alimentaire est composé
essentiellement de Décapodes, de Bivalves, de Gastéropodes et de Poissons Actinoptérygiens
qui constituent l’alimentation principale préférentielle de S. aurata. Dans la bibliographie
disponible pour la lagune du Mellah, Chaoui et al. (2005) signalent que les proies essentielles
0%
20%
40%
60%
80%
100%
[17-22[
[22-27[
[27-32[
Polyplacophores
Scyphozoaires
Amphipodes
Polychètes
Gastéropodes
Bivalves
Actinoptérygiens
Décapodes
Classe de taille
IRI (%)
Régime alimentaire
81
Figure 27 : Variation du régime alimentaire en fonction de la taille chez S. aurata de la région
de Skikda.
3. Discussion
Le coefficient de vacuité stomacale moyen annuel est égal à 55,28 %. Cette valeur est
proche de celle obtenue dans le golfe de Gabès (56,81 %) (Hadj Taieb et al., 2013). Sur 228
poissons examinés dans la lagune du Mellah (Chaoui et al., 2005) , 149 ont eu l’estomac
plein, ce qui a donné un coefficient annuel moyen de vacuité stomacale de 34,6%. Rosecchi
(1985) donne une valeur de 22 % pour le golfe du Lion. Les variations mensuelles du
coefficient de vacuité nous permettent de mettre en évidence un rythme alimentaire
saisonnier, caractérisé par une forte activité trophique en automne (septembre et novembre) et
une courte période de jeûne probable en hiver (févier). Ce rythme est intimement lié au cycle
sexuel de l’espèce et aux conditions hydroclimatiques, dont la température du milieu. En
effet, la gamétogenèse commence en octobre et bénéficie des réserves nutritives accumulées à
l’occasion d’une intense activité alimentaire en septembre et novembre.
Cependant, de décembre à février, lorsque la population est en pleine période de ponte, le
coefficient de vacuité stomacale tend vers une valeur de 100 % (l’indice de réplétion est
minimal). Cette situation de jeûne total s’explique aussi par la baisse considérable de la
température du milieu.
Bien que diversifié, avec 32 taxons identifiés, le régime alimentaire est composé
essentiellement de Décapodes, de Bivalves, de Gastéropodes et de Poissons Actinoptérygiens
qui constituent l’alimentation principale préférentielle de S. aurata. Dans la bibliographie
disponible pour la lagune du Mellah, Chaoui et al. (2005) signalent que les proies essentielles
0%
20%
40%
60%
80%
100%
[17-22[
[22-27[
[27-32[
Polyplacophores
Scyphozoaires
Amphipodes
Polychètes
Gastéropodes
Bivalves
Actinoptérygiens
Décapodes
Classe de taille
IRI (%)