Chapitre I
Données générales et échantillonnage
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2.8.2. Mensurations et pesées
Le long de cette étude, des pesées à l’aide d’une balance électronique de marque KERN®
Type PCB 2500-2 (2500 g max, d = 0.01g) et des mensurations par un ichtyomètre ont été
réalisées sur chaque individu de S. aurata.
Les principales mesures retenues pour cette étude sont définies de la manière suivante :
- Lt, longueur totale du poisson, comprise entre l'extrémité de la bouche et celle de la
nageoire caudale.
- Lf, la longueur à la fourche est mesurée du bout du museau à la fourche de la caudale.
- Ls, longueur standard prise de la bouche jusqu'au niveau de l'origine des rayons de la
nageoire caudale.
En outre, les mesures pondérales effectuées, concernent :
- Wt, poids total du poisson égoutté.
- We, poids éviscéré.
- Wg, poids des gonades.
- Wf, poids du foie.
- West, poids de l’estomac.
NB : Il est à signaler qu’en vue de l’application de l’approche multi-spécifique pour
l’évaluation du stock, nous avons également effectué des mensurations (Lt) et des pesés (Wt)
de l’espèce accompagnatrice le rouget de vase Mullus barbatus (cf., chapitre 3).