Chapitre III
Faisabilité Technique
35
* L’aussière : Généralement, de longueur entre 100 et 200m, et de 3 et 5m sous la surface de
l’eau. La différence entre l’aussière de 100m ou celle de 200m réside dans le nombre
d’amarrages à installer. Une filière à 200m exige deux amarrages alors que celle de 100m en
demande le double pour une même masse de béton et beaucoup plus de chaines et de flotteurs.
Ainsi, le coût d’achat est plus élevée pour le modèle de 100m cette dernière, par conséquent,
la structure est plus solide, contrairement au modèle de 200m qui s’arrondit plus sous l’effet
des courants ( Bompais et al 1991).
Les aussières en polypropylene sont moins chères mais elles s'allongent et se détendent
progressivement quand on tire dessus. Par contre, quand elles sont faites d’acier et de
polypropylene,
même
plus
chères,
mais
elles
sont
plus
résistantes.
Par ailleurs, les filières dites de "subsurface" protégées du mauvais temps par cinq mètres
d'eau,
ont
donné
rapidement
des
résultats
positifs.
Un amarrage de filières permet d’une part de retenir la structure pour l’empêcher de dériver
avec le courant, le vent ou la houle; d’autre part, il permet de tendre la filière.
* Le bloc de béton posé sur le fond ("corps-mort" ou "suçon") : Les corps-morts de filières
sont en béton. Leur chois repose sur leur masse, leur adhérence et leur organeau.
Pour les filières de subsurface, la masse est standard, utilisez des corps-morts de 0,8 tonnes
sur chaque jambette et en extrémité. Pour une meilleure adhérence, un corps-mort doit être
assez plat et son organeau doit être bien implanté dans le béton. En Méditerranées les corpsmorts sont reliés à des pieux.
*Un flotteur de surface destiné à reprendre les efforts, leurs nombre dépend de la production
fixée, déterminant ainsi de nombre de litres de flottabilité totale. Pour les filières de
subsurface, les exploitants méditerranéens, de 200 litres sont utilisées pour une tonne.
Dans l'eau de mer, il faut contrôler l’usure de la structure mise en place, même s’ils sont de
bonne qualité, la plupart des matériaux ne sont pas à l'abri de la corrosion. Aussi, il faut éviter
de mettre deux métaux différents en contact.
Pour l’élevage des moules dans la zone d’Anse de Koali, la structure en mer repose sur
l’installation de 5 filières en "sub-surface" de 200m chacune (Figure 7). Les détails
composants de la filière sont les suivants :
- Des « jambes » intermédiaires : Le nombre de jambes est variable selon les cas.
- Les bouées de compensation sont totalement submergées.
Faisabilité Technique
35
* L’aussière : Généralement, de longueur entre 100 et 200m, et de 3 et 5m sous la surface de
l’eau. La différence entre l’aussière de 100m ou celle de 200m réside dans le nombre
d’amarrages à installer. Une filière à 200m exige deux amarrages alors que celle de 100m en
demande le double pour une même masse de béton et beaucoup plus de chaines et de flotteurs.
Ainsi, le coût d’achat est plus élevée pour le modèle de 100m cette dernière, par conséquent,
la structure est plus solide, contrairement au modèle de 200m qui s’arrondit plus sous l’effet
des courants ( Bompais et al 1991).
Les aussières en polypropylene sont moins chères mais elles s'allongent et se détendent
progressivement quand on tire dessus. Par contre, quand elles sont faites d’acier et de
polypropylene,
même
plus
chères,
mais
elles
sont
plus
résistantes.
Par ailleurs, les filières dites de "subsurface" protégées du mauvais temps par cinq mètres
d'eau,
ont
donné
rapidement
des
résultats
positifs.
Un amarrage de filières permet d’une part de retenir la structure pour l’empêcher de dériver
avec le courant, le vent ou la houle; d’autre part, il permet de tendre la filière.
* Le bloc de béton posé sur le fond ("corps-mort" ou "suçon") : Les corps-morts de filières
sont en béton. Leur chois repose sur leur masse, leur adhérence et leur organeau.
Pour les filières de subsurface, la masse est standard, utilisez des corps-morts de 0,8 tonnes
sur chaque jambette et en extrémité. Pour une meilleure adhérence, un corps-mort doit être
assez plat et son organeau doit être bien implanté dans le béton. En Méditerranées les corpsmorts sont reliés à des pieux.
*Un flotteur de surface destiné à reprendre les efforts, leurs nombre dépend de la production
fixée, déterminant ainsi de nombre de litres de flottabilité totale. Pour les filières de
subsurface, les exploitants méditerranéens, de 200 litres sont utilisées pour une tonne.
Dans l'eau de mer, il faut contrôler l’usure de la structure mise en place, même s’ils sont de
bonne qualité, la plupart des matériaux ne sont pas à l'abri de la corrosion. Aussi, il faut éviter
de mettre deux métaux différents en contact.
Pour l’élevage des moules dans la zone d’Anse de Koali, la structure en mer repose sur
l’installation de 5 filières en "sub-surface" de 200m chacune (Figure 7). Les détails
composants de la filière sont les suivants :
- Des « jambes » intermédiaires : Le nombre de jambes est variable selon les cas.
- Les bouées de compensation sont totalement submergées.