________________________ CHAPITRE III : RESULTATS ET DISCUSSION
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D’après les résultats obtenus sur Mac conkey et TCBS nous constatons la présence de
l’espèce :
- Enterobacter cloacae :
un germe considéré parmi les bactéries associées à la flore des poissons mais il peut causer
des infections et des maladies chez l’homme à partir une transmission pendant la
consommation(PELLI, 2017) et il a été responsable d’un taux de mortalité dans les élevages
de poissons exemple l’élevage de Pangasianadon hupopthalamas(KUMAR et al., 2013) et
chez Mugil cephalus(THILLAISEKAR et al., 2008).
Les trois souches probitiques S1, S’10 et S’2 inhibent complètement la souche Enterobacter
cloacae. Celles-ci pourraient être appliquées dans l’élevage de Pangasianadon
hupopthalamas et Mugil cephalus, afin de diminuer le taux de mortalité chez ces espèces.
Récemment, il a été rapporté le potentiel probiotique d’E. cloacae et qu’il peut être utilisé
pour prévenir les infections à Pleisiomonas shigelloides dans l’eau d’élevage des poissons
d’ornement (GIRIJAKUMARI et al, 2018)
- Stenotrophomonas maltophilia :
Un bacille à gram négatif, mobile, aérobie et non fermentaire (ADEGOKE et al., 2017),
retrouvé lors de l’application des souches S2, 8’ et 3. C’est un germe de l’environnement qui
peut être responsable de maladies infectieuses chez l’homme et les poissons due à la présence
de protéases, lipases et hémolysines (XU et al., 2018). Il a été retrouvé dans la flore associée
à l’artémie en Algérie (SOLTANI, 2017). Leur effet reste mal connu chez l’artémie.
Cependant, il a été démontré qu’elle possède une activité chitinolytique par la production de
chitinase, qui pourrait favoriser l’éclosion (SALAS-OVILLA et al, 2018). REINA et al.,
(2019) ont démontré le rôle de certaines Stenotrophomonas maltophilia isolées à partir
d’invertébrés marins dans l’atténuation de la virulence de Vibrio coralliilyticus sur Artémia
salina.
- Pasteurella pneumotropica
C’est une bactérie à Gram négatif en forme de bâtonnet considéré comme un agent pathogène
opportuniste chez les rongeurs de laboratoire (MANNING, DIGIACOMO et
DELONG, 1989). Elle a également été retrouvée dans la flore bactérienne associée à
l’Artémie dans la phase de commercialisation (REDONDO et al., 2008) et dans les produits
de la mer (IBRAHIM et al.,2016). Dans notre étude, S7, S33 et 8’ semblent inhiber
complètement la souche de Pasteurella pneumotropica. Elles pourraient être appliquées dans
l’élevage des poissons, afin de diminuer le taux de risque.
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D’après les résultats obtenus sur Mac conkey et TCBS nous constatons la présence de
l’espèce :
- Enterobacter cloacae :
un germe considéré parmi les bactéries associées à la flore des poissons mais il peut causer
des infections et des maladies chez l’homme à partir une transmission pendant la
consommation(PELLI, 2017) et il a été responsable d’un taux de mortalité dans les élevages
de poissons exemple l’élevage de Pangasianadon hupopthalamas(KUMAR et al., 2013) et
chez Mugil cephalus(THILLAISEKAR et al., 2008).
Les trois souches probitiques S1, S’10 et S’2 inhibent complètement la souche Enterobacter
cloacae. Celles-ci pourraient être appliquées dans l’élevage de Pangasianadon
hupopthalamas et Mugil cephalus, afin de diminuer le taux de mortalité chez ces espèces.
Récemment, il a été rapporté le potentiel probiotique d’E. cloacae et qu’il peut être utilisé
pour prévenir les infections à Pleisiomonas shigelloides dans l’eau d’élevage des poissons
d’ornement (GIRIJAKUMARI et al, 2018)
- Stenotrophomonas maltophilia :
Un bacille à gram négatif, mobile, aérobie et non fermentaire (ADEGOKE et al., 2017),
retrouvé lors de l’application des souches S2, 8’ et 3. C’est un germe de l’environnement qui
peut être responsable de maladies infectieuses chez l’homme et les poissons due à la présence
de protéases, lipases et hémolysines (XU et al., 2018). Il a été retrouvé dans la flore associée
à l’artémie en Algérie (SOLTANI, 2017). Leur effet reste mal connu chez l’artémie.
Cependant, il a été démontré qu’elle possède une activité chitinolytique par la production de
chitinase, qui pourrait favoriser l’éclosion (SALAS-OVILLA et al, 2018). REINA et al.,
(2019) ont démontré le rôle de certaines Stenotrophomonas maltophilia isolées à partir
d’invertébrés marins dans l’atténuation de la virulence de Vibrio coralliilyticus sur Artémia
salina.
- Pasteurella pneumotropica
C’est une bactérie à Gram négatif en forme de bâtonnet considéré comme un agent pathogène
opportuniste chez les rongeurs de laboratoire (MANNING, DIGIACOMO et
DELONG, 1989). Elle a également été retrouvée dans la flore bactérienne associée à
l’Artémie dans la phase de commercialisation (REDONDO et al., 2008) et dans les produits
de la mer (IBRAHIM et al.,2016). Dans notre étude, S7, S33 et 8’ semblent inhiber
complètement la souche de Pasteurella pneumotropica. Elles pourraient être appliquées dans
l’élevage des poissons, afin de diminuer le taux de risque.