__________________________________________ CHAPITRE I : GÉNÉRALITES
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durée de conservation et de stockage. Un effet de Bacillus subtilis contre Vibrio harveyi dans
l’élevage de la crevette a été rapporté. Les résultats des travaux ont indiqué que cette souche
probiotique a aussi l’avantage d’améliorer significativement le taux de survie et la croissance.
Une étude comparative a été faite entre les fermes aquacoles des crevettes en philippine, ils
ont conclu que l’addition de différents Bacillus spp dans l’eau d’élevage de concentration de
10
4 à 10
5 UFC/g a élargi la durée de vie de la crevette de 80 à 160 jrs sans infection par la
maladie luminescente du Vibrio.
II-8 Probiotiques chez l’artémie :
VERSCHUERE(2000) a sélectionné plusieurs souches à potentiel probiotique dans l’élevage
d’Artémia sp. Ils ont montré un bon résultat/ un effet positif tel que la croissance, la survie et
la protection contre la pathogénicité.
MAHDHI (2010) a montré un effet bénéfique et positif de l’application du Candida utilis
chez l’artémie, cette souche a présenté une source d’alimentation dans l’élevage d’artémia et
offre une protection contre les agents pathogènes.
Il a également, montré le pouvoir probiotique de la souche Bacillus dans un élevage
d’artémie qui améliore le taux de survie des artémies à la présence de Vibrio(MAHDHI et al.,
2011).