Chapitre I : SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
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Les nitrites constituent un poison dangereux pour les organismes aquatiques, même à de très faibles
concentrations. Sa toxicité augmente avec la température. Ils provoquent une dégradation de
l'hémoglobine du sang des poissons qui ne peut plus véhiculer l'oxygène. Il en résulte la mort par
asphyxie (Sevrin-Reyssac et al, 1995). Chez les nourrissons, l'inaptitude du sang à transporter
l'oxygène est la méthémoglobinémie (Gaujous, 1995).
-Nitrates (NO3
- ) :
Les nitrates constituent le stade final de l'oxydation de l'azote organique dans l'eau. Les bactéries
nitratantes (Nitrobacters) transforment les nitrites en nitrates.
Cette réaction appelée nitratation s'accompagne aussi d'une consommation d'oxygène (SevrinReyssac et al, 1995).
2 NOi + O2 (Nitrobacters) 2 NO3
-
Les nitrates ne sont pas toxiques ; mais des teneurs élevées en nitrates provoquent une prolifération
algale qui contribue à l'eutrophisation du milieu. Leur potentiel danger reste néanmoins relatif à leur
réduction en nitrates.
I.3.1.5.2. Phosphore :
Le phosphore est présent dans l'eau sous plusieurs formes : phosphates, polyphosphates, phosphore
organique ... ; les apports les plus importants proviennent des déjections humaines et animales, et
surtout des produits de lavage. Les composés phosphorés sont indésirables dans les réservoirs de
distribution d'eau potable, parce qu'ils contribuent au développement d'algues et plus généralement
du plancton aquatique (Bontoux, 1993).
I.3.1.5.3. Silicium :
La silice provient de la dégradation de roches comme le granit (origine terrestre), ou de leur
régénération dans leur cycle biogéochimique (origine marine) (Oudot, 1983).
I.3.1.6. Oligo-éléments et les toxiques minéraux :
Les oligo-éléments sont toujours présents dans l'eau en quantités très faibles. Leur présence est
généralement indispensable au développement des êtres vivants, et leur absence peut entrainer des
carences. A plus fortes concentrations, ils deviennent toxiques.
La plupart sont désignés comme étant "métaux lourds", bien que tous ne soient pas des métaux ; ces
éléments sont soumis à des normes, particulièrement en eau potable, mais aussi en rejets
industriels, pour les boues d'épuration valorisable en agriculture, pour les épandages de boues de
curage de rivières ... (GAUJOUS, 1995).
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Les nitrites constituent un poison dangereux pour les organismes aquatiques, même à de très faibles
concentrations. Sa toxicité augmente avec la température. Ils provoquent une dégradation de
l'hémoglobine du sang des poissons qui ne peut plus véhiculer l'oxygène. Il en résulte la mort par
asphyxie (Sevrin-Reyssac et al, 1995). Chez les nourrissons, l'inaptitude du sang à transporter
l'oxygène est la méthémoglobinémie (Gaujous, 1995).
-Nitrates (NO3
- ) :
Les nitrates constituent le stade final de l'oxydation de l'azote organique dans l'eau. Les bactéries
nitratantes (Nitrobacters) transforment les nitrites en nitrates.
Cette réaction appelée nitratation s'accompagne aussi d'une consommation d'oxygène (SevrinReyssac et al, 1995).
2 NOi + O2 (Nitrobacters) 2 NO3
-
Les nitrates ne sont pas toxiques ; mais des teneurs élevées en nitrates provoquent une prolifération
algale qui contribue à l'eutrophisation du milieu. Leur potentiel danger reste néanmoins relatif à leur
réduction en nitrates.
I.3.1.5.2. Phosphore :
Le phosphore est présent dans l'eau sous plusieurs formes : phosphates, polyphosphates, phosphore
organique ... ; les apports les plus importants proviennent des déjections humaines et animales, et
surtout des produits de lavage. Les composés phosphorés sont indésirables dans les réservoirs de
distribution d'eau potable, parce qu'ils contribuent au développement d'algues et plus généralement
du plancton aquatique (Bontoux, 1993).
I.3.1.5.3. Silicium :
La silice provient de la dégradation de roches comme le granit (origine terrestre), ou de leur
régénération dans leur cycle biogéochimique (origine marine) (Oudot, 1983).
I.3.1.6. Oligo-éléments et les toxiques minéraux :
Les oligo-éléments sont toujours présents dans l'eau en quantités très faibles. Leur présence est
généralement indispensable au développement des êtres vivants, et leur absence peut entrainer des
carences. A plus fortes concentrations, ils deviennent toxiques.
La plupart sont désignés comme étant "métaux lourds", bien que tous ne soient pas des métaux ; ces
éléments sont soumis à des normes, particulièrement en eau potable, mais aussi en rejets
industriels, pour les boues d'épuration valorisable en agriculture, pour les épandages de boues de
curage de rivières ... (GAUJOUS, 1995).