Matériels et méthodes
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II- 1- Présentation de la ferme
La ferme de Cap Djinet se trouve au coté Est de la centrale électrique de SONALGAZ (figure
9), de forme rectangulaire de 225 mètres de largeur côté face à la mer, et 380 mètres de
longueur, pour une superficie de 6 hectares.
Le motif du choix d’un tel emplacement n’est pas arbitraire, les eaux qui servent au
refroidissement des circuits secondaires des condenseurs de la centrale et qui sont rejetées à
une température de 24 à 25 °C offrent une situation idéale pour l’élevage de deux espèces de
poissons nobles à haute valeur commerciale à savoir le loup Dicentrarchus labrax et la
daurade Sparus aurata.
Cette eau chaude pompée vers la ferme permettra la réduction du cycle d’élevage de 18 à 13
mois avec un débit de pompage de 2000 à 2500 m3⁄ h, ce qui permet une meilleure rentabilité
de l’exploitation.
Le cahier de charge de la ferme est basé sur la construction de 232 bassins d’élevage installés
sur une surface de 33 000m2 en dur pour atteindre un objectif de production de 1000 tonnes
de loup et daurade et 600 tonnes de sole. Au moment de notre étude la ferme fonctionnait
avec 26 bassins de pré grossissement conçus avec des dimensions de 20 x2x1 mètres et 18
bassins de grossissement (70x3.5x1) mètres pour une production de 30 tonnes.
Figure (9 ): Vue aérienne de la ferme et de la centrale électrique (Google Maps 2010)
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II- 1- Présentation de la ferme
La ferme de Cap Djinet se trouve au coté Est de la centrale électrique de SONALGAZ (figure
9), de forme rectangulaire de 225 mètres de largeur côté face à la mer, et 380 mètres de
longueur, pour une superficie de 6 hectares.
Le motif du choix d’un tel emplacement n’est pas arbitraire, les eaux qui servent au
refroidissement des circuits secondaires des condenseurs de la centrale et qui sont rejetées à
une température de 24 à 25 °C offrent une situation idéale pour l’élevage de deux espèces de
poissons nobles à haute valeur commerciale à savoir le loup Dicentrarchus labrax et la
daurade Sparus aurata.
Cette eau chaude pompée vers la ferme permettra la réduction du cycle d’élevage de 18 à 13
mois avec un débit de pompage de 2000 à 2500 m3⁄ h, ce qui permet une meilleure rentabilité
de l’exploitation.
Le cahier de charge de la ferme est basé sur la construction de 232 bassins d’élevage installés
sur une surface de 33 000m2 en dur pour atteindre un objectif de production de 1000 tonnes
de loup et daurade et 600 tonnes de sole. Au moment de notre étude la ferme fonctionnait
avec 26 bassins de pré grossissement conçus avec des dimensions de 20 x2x1 mètres et 18
bassins de grossissement (70x3.5x1) mètres pour une production de 30 tonnes.
Figure (9 ): Vue aérienne de la ferme et de la centrale électrique (Google Maps 2010)