Sommaire
Remerciements ............................................................................................................................ I
Sommaire ...................................................................................................................................II
Liste des Tableaux .................................................................................................................... III
Liste des Figures ....................................................................................................................... IV
Liste des abréviations ............................................................................................................... VI
Introduction…………………………………………………………………………………………………………………………………….1
1. Chapitre I : Généralités ....................................................................................................... 4
1.1. Présentation de la daurade royale ......................................................................................... 4
1.1.1.
Systématique .................................................................................................................. 4
1.1.2.
Morphologie ................................................................................................................... 5
1.1.3.
Régime alimentaire ......................................................................................................... 7
1.1.4.
Cycle de développement ................................................................................................ 7
1.1.5.
Répartition de la daurade royale dans le monde ............................................................ 8
2. Chapitre II : Présentation de la région d’étude ................................................................. 11
2.1. Présentation de la région d’étude ........................................................................................ 11
2.2. Les projets d’aquaculture marine au niveau de la wilaya de Bejaia ..................................... 12
2.3. Présentation de la ferme ...................................................................................................... 13
2.4. Choix du site de la ferme SARL AQUA CAP ........................................................................... 13
2.5. Description du site ................................................................................................................ 14
2.5.1.
Concession en mer ....................................................................................................... 14
2.5.2.
Concession à terre ........................................................................................................ 15
2.6. Hangar de stockage .............................................................................................................. 15
2.7. Personnel de la ferme........................................................................................................... 16
2.8. Cycle de production .............................................................................................................. 16
2.8.1.
Le grossissement .......................................................................................................... 16
2.8.2.
Maintenance et contrôle de l’élevage .......................................................................... 18
2.9. Travail de Terrain .................................................................................................................. 19
2.10.
Opération de suivi ............................................................................................................ 19
2.10.1. Suivi de la croissance en taille ...................................................................................... 19
2.10.2. Suivi de la croissance en poids ...................................................................................... 20
2.10.3. Suivi du taux de croissance journalier (en taille et en poids) ........................................ 21
2.10.4. Suivi de la biomasse ...................................................................................................... 21
Remerciements ............................................................................................................................ I
Sommaire ...................................................................................................................................II
Liste des Tableaux .................................................................................................................... III
Liste des Figures ....................................................................................................................... IV
Liste des abréviations ............................................................................................................... VI
Introduction…………………………………………………………………………………………………………………………………….1
1. Chapitre I : Généralités ....................................................................................................... 4
1.1. Présentation de la daurade royale ......................................................................................... 4
1.1.1.
Systématique .................................................................................................................. 4
1.1.2.
Morphologie ................................................................................................................... 5
1.1.3.
Régime alimentaire ......................................................................................................... 7
1.1.4.
Cycle de développement ................................................................................................ 7
1.1.5.
Répartition de la daurade royale dans le monde ............................................................ 8
2. Chapitre II : Présentation de la région d’étude ................................................................. 11
2.1. Présentation de la région d’étude ........................................................................................ 11
2.2. Les projets d’aquaculture marine au niveau de la wilaya de Bejaia ..................................... 12
2.3. Présentation de la ferme ...................................................................................................... 13
2.4. Choix du site de la ferme SARL AQUA CAP ........................................................................... 13
2.5. Description du site ................................................................................................................ 14
2.5.1.
Concession en mer ....................................................................................................... 14
2.5.2.
Concession à terre ........................................................................................................ 15
2.6. Hangar de stockage .............................................................................................................. 15
2.7. Personnel de la ferme........................................................................................................... 16
2.8. Cycle de production .............................................................................................................. 16
2.8.1.
Le grossissement .......................................................................................................... 16
2.8.2.
Maintenance et contrôle de l’élevage .......................................................................... 18
2.9. Travail de Terrain .................................................................................................................. 19
2.10.
Opération de suivi ............................................................................................................ 19
2.10.1. Suivi de la croissance en taille ...................................................................................... 19
2.10.2. Suivi de la croissance en poids ...................................................................................... 20
2.10.3. Suivi du taux de croissance journalier (en taille et en poids) ........................................ 21
2.10.4. Suivi de la biomasse ...................................................................................................... 21