Chapitre I : Généralités
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Comme elle est euryhaline et eurytherme, cette espèce est rencontrée dans des
environnements aussi bien marins que saumâtre telle que les lagunes côtières et les zones
estuaires, en particulier durant les stades initiaux de son cycle de vie. Nés en mer ouverte
durant octobre-décembre, les juvéniles migrent au début du printemps vers des eaux côtières
abritées, où ils peuvent trouver des ressources trophiques abondantes et des températures plus
douces. A la fin de l’automne, ils retournent en mer ouverte, où les adultes se reproduisent
(FAO, 2005).
1.1.3. Régime alimentaire
La larve de Daurade royale est planctophage (Ferra, 2008). Les juvéniles et les
adultes sont des prédateurs benthiques. Elles consomment des mollusques, surtout les moules
dont elles broient les coquilles avec les molaires (Quéro et Vayne, 2005), des crustacés
(crabes, crevettes) ainsi que des versets des petits poissons et parfois d’algues.
1.1.4. Cycle de développement
C’est une espèce hermaphrodite protandre : un individu sera d’abord mâle (maturité
atteinte à 2 ans, 20-30 cm) puis femelle (maturité atteinte vers 3-4 ans ,33-40 cm) (Figure I.4)
(FAO, 2005).
En fait, après la première maturité sexuelle, 80% des poissons (mâles) subissent une
transformation pour devenir femelle. 20% des mâles restants, subiront une transformation
pour devenir femelle, lors du prochain cycle, et ainsi de suite, jusqu’au moment où tous les
individus sont devenus femelles (Barnabé et Billard, 1984).
La période naturelle de reproduction s’étale d’octobre à mai, sur une gamme de
température allant de 14 à 20 C°. Pendant cette période, la partie dorsale des femelles, vire au
noir intense et la partie argentée est plus prononcée (Ferra, 2008). La saison de ponte varie
suivant la latitude : de décembredans la partie Sud de sa zone de répartition, à l’étédans sa
zone Nord. La ponte a lieu sur des fonds de 30 à 50 m, mais les œufs sont pélagiques. Les
femelles peuvent pondre 20 000–80 000 œufs chaque jour pendant une période qui peut aller
jusqu’à 4 mois. La fécondité totale étant de 1 000 000 à 3 000 000 d’œufs/kg de poids vif. Les
œufs ont un petit diamètre allant de 0.85 à 1 mm (Figure I.5).
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Comme elle est euryhaline et eurytherme, cette espèce est rencontrée dans des
environnements aussi bien marins que saumâtre telle que les lagunes côtières et les zones
estuaires, en particulier durant les stades initiaux de son cycle de vie. Nés en mer ouverte
durant octobre-décembre, les juvéniles migrent au début du printemps vers des eaux côtières
abritées, où ils peuvent trouver des ressources trophiques abondantes et des températures plus
douces. A la fin de l’automne, ils retournent en mer ouverte, où les adultes se reproduisent
(FAO, 2005).
1.1.3. Régime alimentaire
La larve de Daurade royale est planctophage (Ferra, 2008). Les juvéniles et les
adultes sont des prédateurs benthiques. Elles consomment des mollusques, surtout les moules
dont elles broient les coquilles avec les molaires (Quéro et Vayne, 2005), des crustacés
(crabes, crevettes) ainsi que des versets des petits poissons et parfois d’algues.
1.1.4. Cycle de développement
C’est une espèce hermaphrodite protandre : un individu sera d’abord mâle (maturité
atteinte à 2 ans, 20-30 cm) puis femelle (maturité atteinte vers 3-4 ans ,33-40 cm) (Figure I.4)
(FAO, 2005).
En fait, après la première maturité sexuelle, 80% des poissons (mâles) subissent une
transformation pour devenir femelle. 20% des mâles restants, subiront une transformation
pour devenir femelle, lors du prochain cycle, et ainsi de suite, jusqu’au moment où tous les
individus sont devenus femelles (Barnabé et Billard, 1984).
La période naturelle de reproduction s’étale d’octobre à mai, sur une gamme de
température allant de 14 à 20 C°. Pendant cette période, la partie dorsale des femelles, vire au
noir intense et la partie argentée est plus prononcée (Ferra, 2008). La saison de ponte varie
suivant la latitude : de décembredans la partie Sud de sa zone de répartition, à l’étédans sa
zone Nord. La ponte a lieu sur des fonds de 30 à 50 m, mais les œufs sont pélagiques. Les
femelles peuvent pondre 20 000–80 000 œufs chaque jour pendant une période qui peut aller
jusqu’à 4 mois. La fécondité totale étant de 1 000 000 à 3 000 000 d’œufs/kg de poids vif. Les
œufs ont un petit diamètre allant de 0.85 à 1 mm (Figure I.5).