Chapitre IV
Résultats & Discussion
51
Le Zn n’est pas un métal toxique, néanmoins, une forte concentration peut engendrer des
dérèglements physiologiques dans l’organisme (BELHAFIAN, 2016). Il présente des valeurs
qui oscillent entre un maximum de 863.16 µg/g enregistré pour les individus récoltés dans la
station S3 de Bou Ismail. Cela correspond bien à des teneurs élevées dans les gonades de
l’Oursin comme le montre la figure IV.5.
En ce qui concerne sa distribution (Zn), il intervient probablement dans les phénomènes de
calcification (DELMAS, 1992).
Comme le Zn est un élément caractéristique de la pollution urbaine (LAUENSTEIN, 1992 in
ROUANE-HACENE, 2013), ces teneurs élevées témoignent donc d’une contamination issue du
rejet 2 de l’agglomération de Bou Ismail sans traitement, et du lessivage des terres agricoles
renfermant des engrais, des pesticides riches en ces éléments traces métalliques.
En comparant nos résultats avec les valeurs internationales fixées par l'AIEA (67.1 µg/g), et les
doses admissibles par l’OMS (100 mg/kg) (OMS, 1982 in ROUANE-HACENE 2013). On
constate que les oursins dans cette zone sont impropres à la consommation humaine.
Figure IV.11 : Concentrations en Cd exprimées en µg/g dans les gonades de l’oursin de la
Corne d’Or et le Front de mer de Bou Ismail.
Les résultats d’analyse montrent des valeurs minimes en Cd, la valeur maximale est de l’ordre de
0.048 µg/g enregistrée chez les oursins récoltés dans la station S2, et une valeur minimale de
0.024 µg/g enregistrée chez les oursins récoltés au niveau de la station S1 de la Corne d’Or. Au
niveau de la station S3 (Front de mer de Bou Ismail) sur 6 individus d’oursins récoltés le
cadmium est inférieur au seuil de détection du spectrophotomètre d’absorption atomique.
Toutefois ces résultats restent relativement faibles et en dessous des valeurs internationales
fixées par l'AIEA (0.189 µg/g), et inférieurs aussi à la dose maximale recommandée par l’OMS
(2 mg/kg de poids sec) pour la consommation humaine (OMS, 1982 in ROUANE-HACENE
0,00
0,01
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
S1
S2
S3
Corne d'Or
Bou Ismail
Cd
(µg/g)
Résultats & Discussion
51
Le Zn n’est pas un métal toxique, néanmoins, une forte concentration peut engendrer des
dérèglements physiologiques dans l’organisme (BELHAFIAN, 2016). Il présente des valeurs
qui oscillent entre un maximum de 863.16 µg/g enregistré pour les individus récoltés dans la
station S3 de Bou Ismail. Cela correspond bien à des teneurs élevées dans les gonades de
l’Oursin comme le montre la figure IV.5.
En ce qui concerne sa distribution (Zn), il intervient probablement dans les phénomènes de
calcification (DELMAS, 1992).
Comme le Zn est un élément caractéristique de la pollution urbaine (LAUENSTEIN, 1992 in
ROUANE-HACENE, 2013), ces teneurs élevées témoignent donc d’une contamination issue du
rejet 2 de l’agglomération de Bou Ismail sans traitement, et du lessivage des terres agricoles
renfermant des engrais, des pesticides riches en ces éléments traces métalliques.
En comparant nos résultats avec les valeurs internationales fixées par l'AIEA (67.1 µg/g), et les
doses admissibles par l’OMS (100 mg/kg) (OMS, 1982 in ROUANE-HACENE 2013). On
constate que les oursins dans cette zone sont impropres à la consommation humaine.
Figure IV.11 : Concentrations en Cd exprimées en µg/g dans les gonades de l’oursin de la
Corne d’Or et le Front de mer de Bou Ismail.
Les résultats d’analyse montrent des valeurs minimes en Cd, la valeur maximale est de l’ordre de
0.048 µg/g enregistrée chez les oursins récoltés dans la station S2, et une valeur minimale de
0.024 µg/g enregistrée chez les oursins récoltés au niveau de la station S1 de la Corne d’Or. Au
niveau de la station S3 (Front de mer de Bou Ismail) sur 6 individus d’oursins récoltés le
cadmium est inférieur au seuil de détection du spectrophotomètre d’absorption atomique.
Toutefois ces résultats restent relativement faibles et en dessous des valeurs internationales
fixées par l'AIEA (0.189 µg/g), et inférieurs aussi à la dose maximale recommandée par l’OMS
(2 mg/kg de poids sec) pour la consommation humaine (OMS, 1982 in ROUANE-HACENE
0,00
0,01
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
S1
S2
S3
Corne d'Or
Bou Ismail
Cd
(µg/g)