SOMMAIRE :
INTRODUCTION
1
I. Généralités
1-1- L’aquaculture dans le monde
3
1-2- L’aquaculture en Algérie
3
1-3- La pisciculture en eau de mer réchauffée
4
1-4- Présentation de la daurade royale
5
1-4-1- Production mondiale d’aquaculture de Daurade royale Sparus aurata
5
1-4-2- Systématique
6
1-4-3- Morphologie
7
1-4-5- Aspects écologiques
9
II. Matériel et méthodes
2-1- Présentation de la ferme ONDPA
14
2-1-1- Situation géographique
14
2-1-2- Justification du choix du site
15
2-1-3- Objectif de production
17
2-1-4- Infrastructure
17
2-1-4-1- Le bloc administratif
17
2-1-4-2- Ecloserie + Laboratoire
18
2-1-4-3- Bassins d’élevage de Loup et Daurade
18
2-1-4-4- Bassins d’élevage de Soles
21
2-1-4-5- Bassins d’oxygénation
22
2-1-4-6- Station de pompage
25
2-1-4-7- Poste d’oxygénation de l’eau
28
2-1-4-8- Filtre mécanique
30
2-1-4-9- Le canal des rejets
32
2-1-4-10- Système d’alarme
32
2-1-4-11- Structures de soutien à l’élevage
32
2-1-5- Equipements
34
2-1-6- Personnel de la ferme
38
2-2- Conduite d’élevage
39
2-2-1- Description du cheptel
39
2-2-2- L’alimentation
39
2-2-3- Opérations de suivi
41
2-3- Essai d’un aliment pour poisson marin
43
2-3-1- Objectif
43
2-3-2- Formulation de l’aliment
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