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Le comportement cannibale est commun chez le poisson, il est considéré comme l'un des
principales causes de mortalité dans la larviculture. Le cannibalisme ou la prédation
interspécifique a lieu à différents âges ; cependant, il est plus intense chez les larves et les
juvéniles à croissance rapide que chez les adultes. Dans certaines espèces cultivables
téléostéens, il peut y avoir une perte de population allant de 15 à 90%. C'était rapporté qu'il
y a de nombreux facteurs environnementaux, comportementaux, génétiques et
physiologiques qui affectent le cannibalisme dans les espèces de poissons téléostéens
(ALTAFF, 2013).
Remarque : Les plus grands alevins ont été gardés avec le reste du cheptel afin d'observer
et d’étudier le cannibalisme de près, cependant, pour éviter les pertes du cheptel dans un
élevage, il faut les éloigner du reste du cheptel et les mettre dans lot à part. On prétend
faire de ces poissons de très bons géniteurs grâce à leur excellente croissance.
Nous avons étudié la mortalité chez les alevins de carpe Koï sur quelques lots pendant
deux phases, la phase larvaire-alevinage et la phase prégrossissement, les résultats sont
enregistrés dans le tableau suivant :
Tableau 20: Mortalité chez les alevins de carpe Koï après 95 jours d’élevage.
Grâce aux mesures préventives prises avant et pendant tout le cycle d’élevage, l’entretien
du matériel utilisé et la bonne distribution d’aliment, toutes les mortalités enregistrées sont
accidentelles et due essentiellement aux manipulations lors des mesures effectuées sur les
larves et les alevins, les pannes d’oxygénation ont causé parfois des pertes dans notre
cheptel. Nous avons observé un maximum de mortalité de 10% durant la phase larvaire et
alevinage (les 35 premiers jours), car les larves sont plus sensibles aux manipulations à la
carence alimentaire, à la pollution et au manque d’oxygène dans le milieu.
Elevage larvaire et alevinage
Prégrossissement
Lot 01 Lot 02 Lot 03
Lot 05
Nombre initial
500
50
50
50
84
Nombre final
450
50
47
49
80
Mortalité
10%
0%
6%
2%
5%
Figure 57 : Alevin de carpe Koï victime du cannibalisme.
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Reproduction artificielle, alevinage et prégrossissement de la carpe Koî ( cyprinus carpio carpio) avec un essai d\'amélioration par l\'utilisation des pigments: - 82/104

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