7
II.3.2
Désinfection du matériel utilisé..................................................................... 33
II.3.3
Approvisionnement en eau, traitement et recyclage de l’eau........................ 34
II.3.4
Montage d’une écloserie ............................................................................... 36
II.3.5
Reproduction artificielle................................................................................ 38
II.4 Élevage larvaire et alevinage ................................................................................ 48
II.4.1
Utilisation des microalgues ........................................................................... 49
II.4.2
Utilisation du jaune d’œuf............................................................................. 50
II.4.3
Utilisation des zooplanctons.......................................................................... 50
II.4.4
Utilisation de la farine de poisson ................................................................. 54
II.5 Prégrossissement et amélioration de la coloration par la distribution de l’aliment
artificiel..………………………………………………………………………………...56
II.5.1
Formulation des aliments .............................................................................. 56
II.5.2
Fabrication des aliments................................................................................ 57
II.5.3
Amélioration des aliments............................................................................. 59
II.5.4
Dosage des protéines ..................................................................................... 59
II.5.5
Distribution des aliments............................................................................... 60
III.
Résultats et discutions .............................................................................................. 62
III.1 Qualité de l’eau..................................................................................................... 63
III.1.1 Fonctionnement des filtres ........................................................................... 63
III.1.2 Recherche de contamination par la saprolégniose ........................................ 65
III.1.3 Sexage de la carpe Koï .................................................................................. 66
III.2 Reproduction artificielle ....................................................................................... 66
III.2.1 Maturité sexuelle, réponse à la stimulation hormonale et taux d’éclosion ... 66
III.2.2 Développement embryonnaire ...................................................................... 68
III.2.3 Éclosion......................................................................................................... 70
III.3 Élevage larvaire et Alevinage............................................................................... 71
III.3.1 Nage verticale et formation de la vessie natatoire......................................... 71
III.3.2 Résorption du sac vitellin et Ouverture de l’œsophage................................. 72
III.3.3 Qualité de la farine de poisson ...................................................................... 72
III.3.4 Croissance (taille et poids) ............................................................................ 73
III.4 Prégrossissement .................................................................................................. 75
III.4.1 Qualité des aliments ...................................................................................... 75
III.4.2 Croissance pondérale et linéaire.................................................................... 76
III.4.3 Pigmentation (couleur et intensité) ............................................................... 79
II.3.2
Désinfection du matériel utilisé..................................................................... 33
II.3.3
Approvisionnement en eau, traitement et recyclage de l’eau........................ 34
II.3.4
Montage d’une écloserie ............................................................................... 36
II.3.5
Reproduction artificielle................................................................................ 38
II.4 Élevage larvaire et alevinage ................................................................................ 48
II.4.1
Utilisation des microalgues ........................................................................... 49
II.4.2
Utilisation du jaune d’œuf............................................................................. 50
II.4.3
Utilisation des zooplanctons.......................................................................... 50
II.4.4
Utilisation de la farine de poisson ................................................................. 54
II.5 Prégrossissement et amélioration de la coloration par la distribution de l’aliment
artificiel..………………………………………………………………………………...56
II.5.1
Formulation des aliments .............................................................................. 56
II.5.2
Fabrication des aliments................................................................................ 57
II.5.3
Amélioration des aliments............................................................................. 59
II.5.4
Dosage des protéines ..................................................................................... 59
II.5.5
Distribution des aliments............................................................................... 60
III.
Résultats et discutions .............................................................................................. 62
III.1 Qualité de l’eau..................................................................................................... 63
III.1.1 Fonctionnement des filtres ........................................................................... 63
III.1.2 Recherche de contamination par la saprolégniose ........................................ 65
III.1.3 Sexage de la carpe Koï .................................................................................. 66
III.2 Reproduction artificielle ....................................................................................... 66
III.2.1 Maturité sexuelle, réponse à la stimulation hormonale et taux d’éclosion ... 66
III.2.2 Développement embryonnaire ...................................................................... 68
III.2.3 Éclosion......................................................................................................... 70
III.3 Élevage larvaire et Alevinage............................................................................... 71
III.3.1 Nage verticale et formation de la vessie natatoire......................................... 71
III.3.2 Résorption du sac vitellin et Ouverture de l’œsophage................................. 72
III.3.3 Qualité de la farine de poisson ...................................................................... 72
III.3.4 Croissance (taille et poids) ............................................................................ 73
III.4 Prégrossissement .................................................................................................. 75
III.4.1 Qualité des aliments ...................................................................................... 75
III.4.2 Croissance pondérale et linéaire.................................................................... 76
III.4.3 Pigmentation (couleur et intensité) ............................................................... 79