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Introduction
La pisciculture est une activité en plein essor au niveau mondial. Elle affiche une
production croissante depuis plus de trois décennies. Selon le rapport de la FAO sur la
Situation mondiale de Pêches et de l’Aquaculture (2012), la pisciculture a fourni 47% du
poisson consommé dans le monde en 2010.
La reproduction artificielle de poisson est une démarche qui s’inscrit dans le cadre de la
stratégie nationale du développement et de la promotion du secteur de l’aquaculture, une
stratégie qui fait le bonheur aux acteurs du domaine et encourage les investisseurs.
En effet, le développement de l’aquaculture en Algérie nécessite un savoir-faire en matière
de reproduction artificielle des poissons et la fabrication d’aliment pour les différentes
phases du cycle d’élevage.
L’objectif de notre travail c’est la maitrise des techniques de la reproduction artificielle de
la carpe Koï ainsi de tester l’effet des différents pigments sur la coloration de cette
espèce.
Dans cette perspective, nous avons consacré du temps et de l’énergie pour ce travail en
effectuant cinq essais de reproduction artificielle de cette espèce en utilisant des aliments
à différentes source de pigment dans le but d’améliorer la pigmentation
Ce document est le fruit de la collaboration entre une institution de savoir ENSSMAL, le
jardin d’essai EL HAMA et une pépinière pratiquant l’élevage de poissons
d’ornement, afin de réaliser les essais de reproduction de la carpe Koï en vue de tester
les facteurs contrôlant sa reproduction, sa croissance et sa pigmentation.
Il est à signaler que lors de notre expérience qui a duré six mois, nous avons collaboré avec
les autres projets de fin d’étude en utilisant leurs produits (l’artémia) et en valorisant leurs
déchets dans la fabrication de la farine de poisson.
Notre travail est subdivisé en trois grands chapitres :
Le premier chapitre est consacré à des généralités sur la carpe Koï dont la
systématique, la morphologie externe et anatomie, son écologie et biologie.
Dans le deuxième chapitre, nous citerons le matériels utilisés et nous décrirons la
technique de la reproduction artificielle, alevinage et l’amélioration de pigment
ainsi quelques techniques de montage d’écloserie et de fabrication d’aliment que
nous avons développées.
En fin, les résultats obtenus lors de nos expériences seront présentés dans le
troisième chapitre ainsi que leurs discussions. Également, quelques constatations et
remarques que nous avons relevées sur le comportement de cette espèce seront
signalées.
Une conclusion générale viendra clore notre travail.
Introduction
La pisciculture est une activité en plein essor au niveau mondial. Elle affiche une
production croissante depuis plus de trois décennies. Selon le rapport de la FAO sur la
Situation mondiale de Pêches et de l’Aquaculture (2012), la pisciculture a fourni 47% du
poisson consommé dans le monde en 2010.
La reproduction artificielle de poisson est une démarche qui s’inscrit dans le cadre de la
stratégie nationale du développement et de la promotion du secteur de l’aquaculture, une
stratégie qui fait le bonheur aux acteurs du domaine et encourage les investisseurs.
En effet, le développement de l’aquaculture en Algérie nécessite un savoir-faire en matière
de reproduction artificielle des poissons et la fabrication d’aliment pour les différentes
phases du cycle d’élevage.
L’objectif de notre travail c’est la maitrise des techniques de la reproduction artificielle de
la carpe Koï ainsi de tester l’effet des différents pigments sur la coloration de cette
espèce.
Dans cette perspective, nous avons consacré du temps et de l’énergie pour ce travail en
effectuant cinq essais de reproduction artificielle de cette espèce en utilisant des aliments
à différentes source de pigment dans le but d’améliorer la pigmentation
Ce document est le fruit de la collaboration entre une institution de savoir ENSSMAL, le
jardin d’essai EL HAMA et une pépinière pratiquant l’élevage de poissons
d’ornement, afin de réaliser les essais de reproduction de la carpe Koï en vue de tester
les facteurs contrôlant sa reproduction, sa croissance et sa pigmentation.
Il est à signaler que lors de notre expérience qui a duré six mois, nous avons collaboré avec
les autres projets de fin d’étude en utilisant leurs produits (l’artémia) et en valorisant leurs
déchets dans la fabrication de la farine de poisson.
Notre travail est subdivisé en trois grands chapitres :
Le premier chapitre est consacré à des généralités sur la carpe Koï dont la
systématique, la morphologie externe et anatomie, son écologie et biologie.
Dans le deuxième chapitre, nous citerons le matériels utilisés et nous décrirons la
technique de la reproduction artificielle, alevinage et l’amélioration de pigment
ainsi quelques techniques de montage d’écloserie et de fabrication d’aliment que
nous avons développées.
En fin, les résultats obtenus lors de nos expériences seront présentés dans le
troisième chapitre ainsi que leurs discussions. Également, quelques constatations et
remarques que nous avons relevées sur le comportement de cette espèce seront
signalées.
Une conclusion générale viendra clore notre travail.