Avant tout, nous remercions Dieu tout puissant de nous avoir guidés durant toutes ces années et de
nous avoir permis de réaliser notre rêve et celui de nos parents et nos familles respectives.
On tient à exprimer notre profonde gratitude et nos sincères remerciements à notre encadreur Mme
AMAR IMEN pour son aide et surtout pour son assistance, ses précieux conseils et sa gentillesse, pour
assurer le succès de ce travail.
Nous remercions M. LOURGUIOUI H d’avoir bien voulu Co-encadrer ce travail qu’il a suivi avec
d’intérêt. Qu’il trouve ici l’expression de toute notre reconnaissance pour son aide et ses conseils et sa
disponibilité, encore merci.
Nos vifs remerciements vont à CHAOU N. d’avoir accepté de présider notre jury.
Nous remercions également Mme KAIDI N et Mme LAHMER N D’avoir bien voulu examiner ce
manuscrit.
Nous remerciements Mme BOUFARSAOUI. pour ses orientations et son aide dans la partie
statistiques.
Nous souhaitons remercier M. HEMIDA F. pour les bases de données qui nous a apporté en
statistiques appliqués, qui ont été un support pour notre étude.
Nos remerciements les plus profonds s’adressent aux ingénieurs du laboratoire (LBCM /AQUA de
l’ENSSMAL) en particulier Mme GUEROUMI.H pour son dévouement et son aide si précieuse tant
sur le plan pratique que moral.
Un grand merci à SAMMAR S et IHADJADEN Y. de la société DJOUDHOUR des études agricoles et
aquacoles
A tous ceux qui nous ont aidés à accomplir ce travail qu’ils trouvent ici l’expression de notre profonde
gratitude.