Sommaire
Introduction ................................................................................................................................... 8
Chapitre I: Recherches bibliographiques
I.1.
Aperçu sur le bassin algérien ...................................................................................... 11
I.2.
La zone d’étude .......................................................................................................... 11
I.2.1.
La baie de Zemmouri ................................................................................................. 12
I.2.2.
La baie d’Alger ........................................................................................................... 12
I.2.3.
La baie de Bou-Ismail ................................................................................................ 13
I.3.
Présentation de la famille des sparidés ....................................................................... 14
I.4.
Présentation du genre Pagrus ..................................................................................... 14
I.5.
Présentation de l’espèce Pagrus pagrus ..................................................................... 14
I.5.1.
Étymologie et noms vernaculaires ............................................................................. 15
I.5.2.
Position systématique ................................................................................................. 15
I.5.3.
Distribution géographique et bathymétrique .............................................................. 16
I.5.4.
Écologie-Biotope ........................................................................................................ 16
I.5.5.
Biologie ...................................................................................................................... 16
I.5.5.1. Reproduction .............................................................................................................. 16
I.5.5.2. Régime alimentaire ..................................................................................................... 17
I.6.
Capture et commercialisation ..................................................................................... 17
Chapitre II: Matériel et méthodes
II.1.
Échantillonnage .......................................................................................................... 19
II.2.
Mensurations et pesée du poisson .............................................................................. 19
II.3.
Etude du régime alimentaire ....................................................................................... 20
II.3.1.
Prélèvement et conservation des estomacs ................................................................. 20
II.3.2.
Traitement des contenus stomacaux ........................................................................... 21
II.3.3.
Etude qualitative ......................................................................................................... 21
II.3.4.
Etude quantitative ....................................................................................................... 21
II.3.4.1. Coefficient de vacuité (CV) ........................................................................................ 21
II.3.4.2. Le pourcentage en nombre (Cn) ................................................................................. 21
II.3.4.3. La fréquence des proies (F) ........................................................................................ 22
II.3.4.4. Le nombre moyen de proies par estomac (Nm) ......................................................... 22
II.3.4.5. Le pourcentage en poids (Cp) ..................................................................................... 22
II.3.4.6. Calcul des indices alimentaires .................................................................................. 22
II.4.
Age et morphométrie des otolithes ............................................................................. 24
Introduction ................................................................................................................................... 8
Chapitre I: Recherches bibliographiques
I.1.
Aperçu sur le bassin algérien ...................................................................................... 11
I.2.
La zone d’étude .......................................................................................................... 11
I.2.1.
La baie de Zemmouri ................................................................................................. 12
I.2.2.
La baie d’Alger ........................................................................................................... 12
I.2.3.
La baie de Bou-Ismail ................................................................................................ 13
I.3.
Présentation de la famille des sparidés ....................................................................... 14
I.4.
Présentation du genre Pagrus ..................................................................................... 14
I.5.
Présentation de l’espèce Pagrus pagrus ..................................................................... 14
I.5.1.
Étymologie et noms vernaculaires ............................................................................. 15
I.5.2.
Position systématique ................................................................................................. 15
I.5.3.
Distribution géographique et bathymétrique .............................................................. 16
I.5.4.
Écologie-Biotope ........................................................................................................ 16
I.5.5.
Biologie ...................................................................................................................... 16
I.5.5.1. Reproduction .............................................................................................................. 16
I.5.5.2. Régime alimentaire ..................................................................................................... 17
I.6.
Capture et commercialisation ..................................................................................... 17
Chapitre II: Matériel et méthodes
II.1.
Échantillonnage .......................................................................................................... 19
II.2.
Mensurations et pesée du poisson .............................................................................. 19
II.3.
Etude du régime alimentaire ....................................................................................... 20
II.3.1.
Prélèvement et conservation des estomacs ................................................................. 20
II.3.2.
Traitement des contenus stomacaux ........................................................................... 21
II.3.3.
Etude qualitative ......................................................................................................... 21
II.3.4.
Etude quantitative ....................................................................................................... 21
II.3.4.1. Coefficient de vacuité (CV) ........................................................................................ 21
II.3.4.2. Le pourcentage en nombre (Cn) ................................................................................. 21
II.3.4.3. La fréquence des proies (F) ........................................................................................ 22
II.3.4.4. Le nombre moyen de proies par estomac (Nm) ......................................................... 22
II.3.4.5. Le pourcentage en poids (Cp) ..................................................................................... 22
II.3.4.6. Calcul des indices alimentaires .................................................................................. 22
II.4.
Age et morphométrie des otolithes ............................................................................. 24