Chapitre II
Matériel et méthodes
Page | 21
II.3.2. Traitement des contenus stomacaux
Chaque estomac ouvert est vidé et rincé à l’eau de son contenu dans une boite Pétri. Le tri
s’effectue en séparant les grosses proies des petites puis le bol alimentaire est examiné à la loupe
binoculaire. Les proies ingérées sont comptées, pesées et déterminées.
II.3.3. Etude qualitative
Lorsque la digestion n’est pas trop avancée, la détermination taxonomique a aboutie à l’espèce.
Signalons que sur la plupart des estomacs pleins analysés, les proies n’étaient pas complètes, pour
cette raison il est utile de suivre des critères de reconnaissance et de dénombrement des proies :
- Les fragments de Polychètes et de Crustacés (tête, rostre, pince, patte…) sont évalués comme
des proies uniques.
- Pour les Amphipodes, le telson et les têtes servent de base au dénombrement.
- En ce qui concerne les autres groupes taxonomiques, il est pris compte de la partie la plus
caractéristique (partie céphalothoracique pour les Isopodes, disque chez les Ophiuridés).
- Les animaux ou fragments d’animaux indéterminés appartenant à un même groupe
taxonomique sont comptabilisés.
- Les amas de proies indistinctes sont comptés comme des unités pour apporter plus de précision
aux pourcentages numériques.
La détermination systématique est faite à l’aide des ouvrages de Fauvel (1923 et 1927), Tregouboff
et Rose (1957), Falciai et al. (1996), Paulmier (1997), Hayward et al. (2005), Lindner (2012).
II.3.4. Etude quantitative
À partir des dénombrements de l’étude qualitative on met en évidence le régime alimentaire et
ses variations avec la méthode quantitative et le calcul des différents indices et pourcentages.
II.3.4.1. Coefficient de vacuité (CV)
L’indice de vacuité représente le pourcentage des estomacs vides par rapport au nombre total des
estomacs examinés. Les variations du coefficient de vacuité permettent de situer les périodes de
jeûne ou d'alimentation intense et de préciser le comportement alimentaire du poisson lié à sa
biologie (Harchouche et al., 2005).
II.3.4.2. Le pourcentage en nombre (Cn)
C’est le pourcentage du rapport entre le nombre d’individus d’un item de proie (Ni) sur le nombre
total des proies ingérées (N).
Cn=(Ni/N) x 100
Matériel et méthodes
Page | 21
II.3.2. Traitement des contenus stomacaux
Chaque estomac ouvert est vidé et rincé à l’eau de son contenu dans une boite Pétri. Le tri
s’effectue en séparant les grosses proies des petites puis le bol alimentaire est examiné à la loupe
binoculaire. Les proies ingérées sont comptées, pesées et déterminées.
II.3.3. Etude qualitative
Lorsque la digestion n’est pas trop avancée, la détermination taxonomique a aboutie à l’espèce.
Signalons que sur la plupart des estomacs pleins analysés, les proies n’étaient pas complètes, pour
cette raison il est utile de suivre des critères de reconnaissance et de dénombrement des proies :
- Les fragments de Polychètes et de Crustacés (tête, rostre, pince, patte…) sont évalués comme
des proies uniques.
- Pour les Amphipodes, le telson et les têtes servent de base au dénombrement.
- En ce qui concerne les autres groupes taxonomiques, il est pris compte de la partie la plus
caractéristique (partie céphalothoracique pour les Isopodes, disque chez les Ophiuridés).
- Les animaux ou fragments d’animaux indéterminés appartenant à un même groupe
taxonomique sont comptabilisés.
- Les amas de proies indistinctes sont comptés comme des unités pour apporter plus de précision
aux pourcentages numériques.
La détermination systématique est faite à l’aide des ouvrages de Fauvel (1923 et 1927), Tregouboff
et Rose (1957), Falciai et al. (1996), Paulmier (1997), Hayward et al. (2005), Lindner (2012).
II.3.4. Etude quantitative
À partir des dénombrements de l’étude qualitative on met en évidence le régime alimentaire et
ses variations avec la méthode quantitative et le calcul des différents indices et pourcentages.
II.3.4.1. Coefficient de vacuité (CV)
L’indice de vacuité représente le pourcentage des estomacs vides par rapport au nombre total des
estomacs examinés. Les variations du coefficient de vacuité permettent de situer les périodes de
jeûne ou d'alimentation intense et de préciser le comportement alimentaire du poisson lié à sa
biologie (Harchouche et al., 2005).
II.3.4.2. Le pourcentage en nombre (Cn)
C’est le pourcentage du rapport entre le nombre d’individus d’un item de proie (Ni) sur le nombre
total des proies ingérées (N).
Cn=(Ni/N) x 100