Résultats et discussions
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Pour cela nous avons suivi une méthode volumétrique qui consiste à prendre un volume
déterminé d’eau (50 ml) et compter le nombre d’œufs qui ont une couleur marron (œufs
fécondés).
Dans notre cas, Le nombre d’œufs obtenu dans 50 ml est de 462, parmi ces œufs 388 étaient
d’une couleur marron (œufs fécondés), le reste sont d’une couleur blanche (œufs morts).
Nombre d’œufs fécondés x 100
 Taux de fécondité =
Nombre d’œufs mis en incubation
Application numérique :
Tf = 388 x 100/462 = 84%
Le taux de fécondité que nous avons obtenu est très remarquable et très encourageant, il est
supérieur à celui enregistré par Anon (1980) qu’est de 80%, ce qui signifie que la proportion
des œufs marron (fécondés) est importante par rapport à celle des œufs blancs (non fécondés).
Ceci pourrait être attribué probablement à :
La maitrise des conditions nécessaires de fécondation en termes de la mise des produits
génitaux à l’abri de l’eau lors de stripping, et le respect de la méthode et du temps de mélange
des gamètes.
6. Incubation des œufs
Le développement des œufs commence dès qu'ils ont été fécondés et qu'ils se trouvent au
contact de l'eau. Il se déroule par étape jusqu'à éclosion des larves de poissons. Il s'agit de la
période d'incubation.
L'incubation comporte trois phases principales de développement des œufs :
(a) La phase de gonflement de l'œuf (voir stades 1et 2) (figure 38):
Les œufs secs fécondés absorbent de l'eau pour s'hydrater et l'espace périvitellin se
développe. Dans le noyau de l'œuf, le pôle animal apparaît à la partie supérieure du
vitellus. Les œufs se développent en volume (œufs gonflés humides) et deviennent
plus gros que les œufs secs.