Matériels et méthodes
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3.4.6.2. Incubation des œufs
Après la fécondation, les œufs sont mis à incuber à une température de 24°C (figure 35).
Chaque incubateur contient 1kg d’œufs maintenus en suspension grâce à un courant
ascendant.
Parallèlement à l’incubation des œufs dans ces incubateurs, une petite quantité d’œufs (à peu
près 50g) est mise dans les bouteilles de Zoug afin de contrôler le développement
embryonnaire (figure 36).
Figure 35. La mise en incubation des œufs