Chapitre II
La conchyliculture en Algérie
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Dans cette étude, la méthodologie de travail repose sur plusieurs sources telles que
des entretiens avec des responsables du secteur (Ministère de la Pêche et des Ressources
Halieutiques, Direction de la Pêche et des Ressources Halieutiques Alger) et des entretiens
directes menées auprès des promoteurs des entreprises conchylicoles.
1 Historique de la conchyliculture en Algérie
En Algérie, l’histoire de la conchyliculture est résumée comme suit :
1880 : Premiers essais d’ostréiculture à Marsa el kabir (Oran) et à oued sebao
(Boumerdès) (BOUTOUCHENT et MILLA, 2005).
1894-1895 : Essai d’élevage de moules à Tigzirt par Thomas (HAMICHE et
TOUNSI, 2009)
1921 : Création de la station de Bou-Ismail pour la détermination des meilleures
méthodes et lieux pour la pratique de l'ostréiculture (Crassostrea gigas) et de la
mytiliculture (Mytilus galloprovincialis) (BOUTOUCHENT et MILLA, 2005).
1927 : Essai d’élevage d’huîtres au port d’Alger (HAMICHE et TOUNSI, 2009)
1940 : Début d'exploitation des lacs de l'Est du pays (El-Mellah, Oubeira et Tonga)
avec installation de bordigues, pêche et exploitation de mollusques (Mytilus
galloprovincialis, Crassostrea gigas, Ruditapes decussatus) (BENHANIA et al,
2014)
A partir de 1969 : Valorisation et exploitation des Lacs El Mellah, Oubeira et
Tonga (W. El Kala) (BOUTOUCHENT et MILLA, 2005).
Dans les années 70 : Mise en valeur du lac El Mellah par l’installation des tables
conchylicoles et mise en élevage de la moule (Mytilus galloprovencialis) et de
l’huître (Crassostrea gigas) dans le cadre d’un programme de coopération avec la
FAO (BEN HANIA et al, 2014; BOUTOUCHENT et MILLA, 2005).
1987 : Installation de la première filière de Sub-Surface expérimentale de
production de moules au niveau des Ilots Sandja (Alger) (BOUTOUCHENT et
MILLA, 2005).
1988 : Installation d’une seconde filière dans la baie de Bou Ismail et obtention de
résultats très concluants après plus d’une année d’observation et de suivi
(BOUTOUCHENT et MILLA, 2005).
La conchyliculture en Algérie
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Dans cette étude, la méthodologie de travail repose sur plusieurs sources telles que
des entretiens avec des responsables du secteur (Ministère de la Pêche et des Ressources
Halieutiques, Direction de la Pêche et des Ressources Halieutiques Alger) et des entretiens
directes menées auprès des promoteurs des entreprises conchylicoles.
1 Historique de la conchyliculture en Algérie
En Algérie, l’histoire de la conchyliculture est résumée comme suit :
1880 : Premiers essais d’ostréiculture à Marsa el kabir (Oran) et à oued sebao
(Boumerdès) (BOUTOUCHENT et MILLA, 2005).
1894-1895 : Essai d’élevage de moules à Tigzirt par Thomas (HAMICHE et
TOUNSI, 2009)
1921 : Création de la station de Bou-Ismail pour la détermination des meilleures
méthodes et lieux pour la pratique de l'ostréiculture (Crassostrea gigas) et de la
mytiliculture (Mytilus galloprovincialis) (BOUTOUCHENT et MILLA, 2005).
1927 : Essai d’élevage d’huîtres au port d’Alger (HAMICHE et TOUNSI, 2009)
1940 : Début d'exploitation des lacs de l'Est du pays (El-Mellah, Oubeira et Tonga)
avec installation de bordigues, pêche et exploitation de mollusques (Mytilus
galloprovincialis, Crassostrea gigas, Ruditapes decussatus) (BENHANIA et al,
2014)
A partir de 1969 : Valorisation et exploitation des Lacs El Mellah, Oubeira et
Tonga (W. El Kala) (BOUTOUCHENT et MILLA, 2005).
Dans les années 70 : Mise en valeur du lac El Mellah par l’installation des tables
conchylicoles et mise en élevage de la moule (Mytilus galloprovencialis) et de
l’huître (Crassostrea gigas) dans le cadre d’un programme de coopération avec la
FAO (BEN HANIA et al, 2014; BOUTOUCHENT et MILLA, 2005).
1987 : Installation de la première filière de Sub-Surface expérimentale de
production de moules au niveau des Ilots Sandja (Alger) (BOUTOUCHENT et
MILLA, 2005).
1988 : Installation d’une seconde filière dans la baie de Bou Ismail et obtention de
résultats très concluants après plus d’une année d’observation et de suivi
(BOUTOUCHENT et MILLA, 2005).