CHAPITRE III……………………………………………………RESULTATS
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Figure. 34. Croissance de D. labrax dans la ferme S
Une deuxième comparaison a permis de confirmer les résultats obtenus dans la simulation de
croissance du loup de mer dans la ferme S. Le poisson a atteint un poids de 280 g en une période
de 360 jours (20°C) dans la ferme S alors que dans la courbe théorique le poids se borne entre
150g et 290g à des températures se limitant entre 17 et 23°C et dans une période de 350 jours.
Donc la simulation réalisée est dans les normes.
III.3.1.5. Comparaison de la croissance de la daurade (ferme S)
III.3.1.5.1. Daurade et loup de mer
Le tableau 32 présente l’évolution du poids pendant tout le cycle d’élevage de la ferme réalisée(S)
des deux espèces loup de mer et daurade, la même durée d’élevage et dans les mêmes conditions
et la même source d’aliment. D’après ce tableau, le loup de mer a une croissance plus rapide que
la daurade ce qui explique la différence entre le poids final pour chaque poisson, ceci implique
que le loup de mer possède un indice de conversion plus important que la daurade.
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390 420 450
Poids
(g)
Jours
Poids moyen (g)