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‫انشعجٛخ‬ ‫انذًٚقشاطٛخ‬ ‫انجضائشٚخ‬ ‫انجًٕٓسٚخ‬
République Algérienne Démocratique et Populaire
ًٙ‫انعه‬ ‫انجحث‬ ٔ ٙ‫انعبن‬ ‫انزعهٛى‬ ‫ٔصاسح‬
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
‫انسبحم‬ ‫رٓٛئخ‬ ٔ ‫انجحش‬ ‫نعهٕو‬ ‫انعهٛب‬ ‫انٕطُٛخ‬ ‫انًذسسخ‬
Ecole Nationale Supérieure des Sciences de la Mer et de l’Aménagement du Littoral
Mémoire de fin d’études en vue de l’obtention du diplôme d‘ingénieur en Sciences de la Mer
Option: Halieutique
Présenté par :
BELAIOUER Z. & CHACHOUA M.
Soutenu le 29 Septembre 2016 devant la commission de jury suivante:
Mme. KHELIFA N.
MAA (ENSSMAL)
Présidente
Mr. FIRAD Y.
MAB (ENSSMAL)
Examinateur
Mr. MENNAD M.
Attaché de recherche (CNRDPA)
Examinateur
Mme. AMROUCHE L.
MAA (ENSSMAL)
Promotrice
Mr. BENCHABANE R.
CHEF d’Entreprise (MARAOCEAN)
Invité
Promotion: 2016
Contribution à la valorisation du Chinchard commun Trachurus trachurus
(LINNEE, 1758) et évaluation de la qualité organoleptique, hygiénique et
nutritionnelle
N° d’ordre :
/
/ 2016