Conclusion et perspectives
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En termes de conclusion au présent travail, la fabrication artisanale du savon à base
naturelle, en valorisant les produits de la mer, a nécessité l’utilisation des matières premières et
des additifs. Les matières premières concernent, l’huile de poisson extraite à partir des poissons
endommagés et des huiles végétales prêtes à l’utilisation (huile de coco et huile d’olive). Quant
aux additifs, la poudre et l’extrait d’algue verte « Ulva lactuca » traités et préparés, ont été
rajoutés.
L’incorporation de ces produits a permis de développer une formule de savon ; solide obtenu à
partir d’un procédé de saponification à froid et liquide à partir d’une saponification à chaud.
Par la suite, des analyses de contrôle qualité effectuées, ont permis d’apprécier les
propriétés du produit fini. Ainsi, le savon solide se présente dur, avec un pH de 10,01 et un
pouvoir moussant (8,6cm) et dégraissant important. Alors que le savon liquide, son potentiel
hydrogène est de 9,6.
Le test antibactérien a prouvé l’efficacité de l’activité antibactérienne contre S. aureus pour les
deux savons produits.
Ces paramètres traduisent la qualité et les propriétés nettoyantes, exfoliantes et hydratantes de
se dit savon naturel (solide & liquide). Même les résultats sur l’appréciation du produit montrent
que les utilisateurs sont satisfaits du savon fabriqué.
Par ailleurs, les aspects économiques étudiés et projetés sur la faisabilité de la savonnerie
artisanale, démontrent un seuil de rentabilité atteint, et même dépassé (823 956 Da), faisant
ressortir ainsi un bénéfice à partir du point mort de 108 jours.
Enfin, ces résultats demeurent une contribution à la valorisation des produits de la mer,
notamment, les coproduits qui sont transformés et utilisés en cosmétologie en vue d’un
développement durable et de protection de l’environnement.
En perspective, il est souhaitable de :
- Développer un procédé de raffinage d’huile de poisson plus efficace ;
- Vérifier d’autres paramètres de contrôle qualité du savon fini tel que : pouvoir
antioxydant, taux d’alcali ;
- Effectuer un ou plusieurs rinçages du savon fabriqué, afin d’obtenir un meilleur résultat
en teneur en sel ;
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En termes de conclusion au présent travail, la fabrication artisanale du savon à base
naturelle, en valorisant les produits de la mer, a nécessité l’utilisation des matières premières et
des additifs. Les matières premières concernent, l’huile de poisson extraite à partir des poissons
endommagés et des huiles végétales prêtes à l’utilisation (huile de coco et huile d’olive). Quant
aux additifs, la poudre et l’extrait d’algue verte « Ulva lactuca » traités et préparés, ont été
rajoutés.
L’incorporation de ces produits a permis de développer une formule de savon ; solide obtenu à
partir d’un procédé de saponification à froid et liquide à partir d’une saponification à chaud.
Par la suite, des analyses de contrôle qualité effectuées, ont permis d’apprécier les
propriétés du produit fini. Ainsi, le savon solide se présente dur, avec un pH de 10,01 et un
pouvoir moussant (8,6cm) et dégraissant important. Alors que le savon liquide, son potentiel
hydrogène est de 9,6.
Le test antibactérien a prouvé l’efficacité de l’activité antibactérienne contre S. aureus pour les
deux savons produits.
Ces paramètres traduisent la qualité et les propriétés nettoyantes, exfoliantes et hydratantes de
se dit savon naturel (solide & liquide). Même les résultats sur l’appréciation du produit montrent
que les utilisateurs sont satisfaits du savon fabriqué.
Par ailleurs, les aspects économiques étudiés et projetés sur la faisabilité de la savonnerie
artisanale, démontrent un seuil de rentabilité atteint, et même dépassé (823 956 Da), faisant
ressortir ainsi un bénéfice à partir du point mort de 108 jours.
Enfin, ces résultats demeurent une contribution à la valorisation des produits de la mer,
notamment, les coproduits qui sont transformés et utilisés en cosmétologie en vue d’un
développement durable et de protection de l’environnement.
En perspective, il est souhaitable de :
- Développer un procédé de raffinage d’huile de poisson plus efficace ;
- Vérifier d’autres paramètres de contrôle qualité du savon fini tel que : pouvoir
antioxydant, taux d’alcali ;
- Effectuer un ou plusieurs rinçages du savon fabriqué, afin d’obtenir un meilleur résultat
en teneur en sel ;