Sommaire
Remerciements
Dédicaces
Liste des figures
Liste des tableaux
Liste des annexes
Liste des abréviations
Introduction ................................................................................................................................ 2
Chapitre I : Partie bibliographique
1.
L’histoire du savon ......................................................................................................... 5
2.
Qu’est-ce qu’un savon ? .................................................................................................. 5
3.
Mode d’action du savon ................................................................................................. 6
4.
Les composants d’un savon ............................................................................................ 7
4.1. La base .................................................................................................................... 7
a) Les alcalis où les lessives : soude caustique ou potasse caustique .......................... 7
b) Les corps gras : les huiles et beurres ........................................................................ 8
Huile de poisson .................................................................................................. 8
c) L'eau ........................................................................................................................ 9
4.2. Les additifs .............................................................................................................. 9
Ulva lactuca ........................................................................................................ 9
5.
Procédés de fabrication de savon ................................................................................. 10
5.1. Le procédé à froid ................................................................................................. 10
5.2. Procédé à chaud .................................................................................................... 11
6.
Impact écologique ........................................................................................................ 12
6.1. Impact écologique de la fabrication ...................................................................... 12
6.2. Impact écologique de l’utilisation ......................................................................... 12
7.
Marché du savon .......................................................................................................... 13
Chapitre II : Matériel et méthodes
I. Partie expérimentale ......................................................................................................... 15
1. Matières premières ....................................................................................................... 15
1.1. Traitement et analyses ........................................................................................... 16
a) Echantillonnage ..................................................................................................... 16
b) Conservation ......................................................................................................... 16