Chapitre II
Matériel et méthodes
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Figure 11 : L’algue verte « Ulva
lactuca » avant séchage.
(Photo réelle : Hammadi et Laidoun 2021).
2.3. Préparation de la poudre d’algue :
a. Nettoyage et séchage :
Au niveau du laboratoire, ces échantillons sont à nouveau rincés
plusieurs fois à l’eau de robinet afin d’éliminer l’excès de sel,
les grains de sable et autres particules étrangères puis avec de
l'eau distillée pour éliminer l’effet de sel. L’algue est placée sur
un papier pour absorber l’excès d’eau. Le séchage a été effectué
à l’air libre et à l’abri de la lumière et de l’humidité pendant
quatre semaines (Fig.11).
a. Broyage et tamisage :
Une fois séchée, la matière algale a été broyée finement en poudre à l’aide d’un broyeur
électrique, puis tamisée à l’aide d’un tamis de porosité de 200 um. Ensuite, conservée dans des
flacons en verre jusqu’à utilisation.
2.4. Extraction de l’extrait brute d’algue :
Après séchage et broyage des algues, 10g du matériel végétal sont soumis à une extraction par
solvant organique (éthanol 96%). L’extrait est ensuite filtré sur papier whatman puis concentré
au Rotavapeur (Douaa, 2005).
❖ Mode opératoire :
- Peser 10g d’algue sèche avec 50ml d’éthanol à 96% et mélanger.
- Laisser diffuser pendant 15 min.
- Filtrer sur papier-filtre (whatman 0.7 um).
- L’extrait brut est concentré au Rotavapeur (IKA® HB 10).
- Ajuster la température à T°= 60°C jusqu’à l’évaporation de l’alcool.
- L’extrait est conservé loin de la lumière dans un flacon brun au réfrigérateur. Voir
(Annexe 3).