Chapitre I
Partie bibliographique
13
savon que les détergents, car ces derniers augmentent la perméabilité de la peau des poissons
ce qui fait qu'ils absorbent d'autres produits polluants. Ainsi, un poisson dans l'eau qui contient
1 ppm (part par million) de détergent, meurt dans 100 heures (Caubergs, 2006; Chaterbache,
2007).
7. Marché du savon :
Le marché des savons est aujourd'hui très concentré et dominé par 4 leaders internationaux qui
sont : Procter & Gamble, Unilever, Henkel et Colgate (Bruyer, 2005).
La production de savons est estimée à plus de 850 000 tonnes de savons qui sont produites en
Europe chaque année, constituée à 60-70 % de savons traditionnels et à 30-40 % de savons
chimiques. La France est le 3
ème producteur derrière le Royaume-Uni et l'Allemagne avec
lesquels elle partage près de 90 % du marché européen. La moitié de la production mondiale de
savon est consommée en Asie (Chine, Inde...) (Gadrat, 2001).
La consommation de savons quant à elle est évaluée à plus de 890 millions de dollars en Europe
en 2001. Dans ce marché, il faut aussi compter les détergents, surfactants, utilisés pour
l'entretien ce qui diminue la part des savons traditionnels de 1 à 2 % par an depuis 10 ans au
profit des savons liquides de plus en plus demandés (Gadrat, 2001).
Les savons traditionnels ayant fait leurs preuves et réputés dans le monde comme le savon
d'Alep, le savon de Castille, ou le savon de Marseille, constituent tous de même un marché
intéressant qui attire souvent les contrefacteurs.
La taille du marché mondial des savons biologiques était évaluée à 222,3 millions de dollars en
2018. L'Amérique du Nord est le marché dominant des savons biologiques et représentait plus
de 30,0% du chiffre d'affaires mondial en 2018 (Kinard, 2020). La forte concentration
d'entreprises basées aux États-Unis tels que : Pangea Organics, Osmia Organics, et Brittanies
Thyme devrait assurer un approvisionnement continu en produits aux consommateurs au cours
des prochaines années. Selon un nouveau rapport de Grand View Research, Inc (2019), avec
l'attention croissante du consommateur portée aux soins de la peau et à l'hygiène, associée à
une prise de conscience croissante des effets secondaires nocifs des ingrédients chimiques et
synthétiques dans les produits de soins personnels, y compris les savons, la taille
du marché mondial des savons biologiques devrait atteindre 383,4 millions de dollars d'ici
2025, enregistrant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,1% (Global Organic
Soaps Market Size | Industry Trends Report, 2019-2025).
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savon que les détergents, car ces derniers augmentent la perméabilité de la peau des poissons
ce qui fait qu'ils absorbent d'autres produits polluants. Ainsi, un poisson dans l'eau qui contient
1 ppm (part par million) de détergent, meurt dans 100 heures (Caubergs, 2006; Chaterbache,
2007).
7. Marché du savon :
Le marché des savons est aujourd'hui très concentré et dominé par 4 leaders internationaux qui
sont : Procter & Gamble, Unilever, Henkel et Colgate (Bruyer, 2005).
La production de savons est estimée à plus de 850 000 tonnes de savons qui sont produites en
Europe chaque année, constituée à 60-70 % de savons traditionnels et à 30-40 % de savons
chimiques. La France est le 3
ème producteur derrière le Royaume-Uni et l'Allemagne avec
lesquels elle partage près de 90 % du marché européen. La moitié de la production mondiale de
savon est consommée en Asie (Chine, Inde...) (Gadrat, 2001).
La consommation de savons quant à elle est évaluée à plus de 890 millions de dollars en Europe
en 2001. Dans ce marché, il faut aussi compter les détergents, surfactants, utilisés pour
l'entretien ce qui diminue la part des savons traditionnels de 1 à 2 % par an depuis 10 ans au
profit des savons liquides de plus en plus demandés (Gadrat, 2001).
Les savons traditionnels ayant fait leurs preuves et réputés dans le monde comme le savon
d'Alep, le savon de Castille, ou le savon de Marseille, constituent tous de même un marché
intéressant qui attire souvent les contrefacteurs.
La taille du marché mondial des savons biologiques était évaluée à 222,3 millions de dollars en
2018. L'Amérique du Nord est le marché dominant des savons biologiques et représentait plus
de 30,0% du chiffre d'affaires mondial en 2018 (Kinard, 2020). La forte concentration
d'entreprises basées aux États-Unis tels que : Pangea Organics, Osmia Organics, et Brittanies
Thyme devrait assurer un approvisionnement continu en produits aux consommateurs au cours
des prochaines années. Selon un nouveau rapport de Grand View Research, Inc (2019), avec
l'attention croissante du consommateur portée aux soins de la peau et à l'hygiène, associée à
une prise de conscience croissante des effets secondaires nocifs des ingrédients chimiques et
synthétiques dans les produits de soins personnels, y compris les savons, la taille
du marché mondial des savons biologiques devrait atteindre 383,4 millions de dollars d'ici
2025, enregistrant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,1% (Global Organic
Soaps Market Size | Industry Trends Report, 2019-2025).