French
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Permalien :
Les applications biomédicales et pharmaceutiques de la chitine et du chitosane:
- Cote
- 579.83 CHE/M
- Type de document
- Thèse
Description :
La chitine est un poly (N-acétyle-glucosamine), appartenant à la famille des polysaccharides. C'est le deuxième polymère naturel très abondant dans la nature après la cellulose, avec laquelle il présente des ressemblances structurales. Elle est présente d