SOMMAIRE
Introduction…………………………………………………………………………………12
I.Généralités
I.1 Présentation de la zone d’étude…………………………………………………………...14
I.1.1 Situation géographique de la baie de Bou-Ismail :…………....…………. ………..14
I.1.2 Présentation du port de Bou Haroun………………………………………………..14
I.2 Présentation de l’espèce étudiée…………………………………………………………..15
I.2.1.Présentation de la famille des Sparidés :…………………………………………...15
I.2.2.Description de l’espèce étudiée Pagellus acarne (Risso, 1826) :………………...15
I.2.3.Synonymes et noms vernaculaires…………………………………………………17
I.3. Répartition géographique, notions biologiques de l’espèce……………………………...17
I.3.1 Distribution géographique de l’espèce……………………………………………..17
I.3.2 Régime alimentaire…………………………………………………………………18
I.3.3 Reproduction…………………………………………………………………….....18
I.3.4 Pêche et utilisation…………………………………………………………………18
II.Matériels et méthode..……………………………………………… ..................................20
II.1. Statistiques de pêche…………………………………………………………………….20
II.1.1. Récoltes des statistiques au port………………………………………………………20
II.1.2. Statistiques officielles…………………………………………………………….20
II.1.3. Estimation de la production journalière…………………………………………..20
II.1.4. Estimation de la production hebdomadaire, mensuelle et annuelle………………21
II.1.5. Effort de pêche……………………………………………………………………21
II.2. Echantillonnage………………………………………………………………………….21
II.2.1. Stratégie d’échantillonnage……………………………………………………….22
II.2.2. Traitement des échantillons……………………………………………………….22
II.3. Etude de l’âge……………………………………………………………………………24
II.3.1 Principe de la méthode de Bhattacharya (1967, in FISAT II, 2015)……………....24
II.4 Etude de la croissance……………………………………………………………..25
II.4.1 La croissance linéaire……………………………………………………………...26
II.4.3 Croissance pondérale……………………………………………………………...29
II.5 Etude des mortalités…………………………………………………………………30
II.5.1 Détermination de la mortalité totale (Z) :…………………………………………30
II.5.2 Détermination de la mortalité naturelle (M)………………………………………32
II.5.3 Détermination de la mortalité par pêche (F)………………………………………33
II.6 Détermination du taux d’exploitation (E)………………………………………………..33
II.7Application des modèles analytiques……………………………………………………..34
II.7.1Le modèle structural de Beverton et Holt (1957)…………………………………..34
Introduction…………………………………………………………………………………12
I.Généralités
I.1 Présentation de la zone d’étude…………………………………………………………...14
I.1.1 Situation géographique de la baie de Bou-Ismail :…………....…………. ………..14
I.1.2 Présentation du port de Bou Haroun………………………………………………..14
I.2 Présentation de l’espèce étudiée…………………………………………………………..15
I.2.1.Présentation de la famille des Sparidés :…………………………………………...15
I.2.2.Description de l’espèce étudiée Pagellus acarne (Risso, 1826) :………………...15
I.2.3.Synonymes et noms vernaculaires…………………………………………………17
I.3. Répartition géographique, notions biologiques de l’espèce……………………………...17
I.3.1 Distribution géographique de l’espèce……………………………………………..17
I.3.2 Régime alimentaire…………………………………………………………………18
I.3.3 Reproduction…………………………………………………………………….....18
I.3.4 Pêche et utilisation…………………………………………………………………18
II.Matériels et méthode..……………………………………………… ..................................20
II.1. Statistiques de pêche…………………………………………………………………….20
II.1.1. Récoltes des statistiques au port………………………………………………………20
II.1.2. Statistiques officielles…………………………………………………………….20
II.1.3. Estimation de la production journalière…………………………………………..20
II.1.4. Estimation de la production hebdomadaire, mensuelle et annuelle………………21
II.1.5. Effort de pêche……………………………………………………………………21
II.2. Echantillonnage………………………………………………………………………….21
II.2.1. Stratégie d’échantillonnage……………………………………………………….22
II.2.2. Traitement des échantillons……………………………………………………….22
II.3. Etude de l’âge……………………………………………………………………………24
II.3.1 Principe de la méthode de Bhattacharya (1967, in FISAT II, 2015)……………....24
II.4 Etude de la croissance……………………………………………………………..25
II.4.1 La croissance linéaire……………………………………………………………...26
II.4.3 Croissance pondérale……………………………………………………………...29
II.5 Etude des mortalités…………………………………………………………………30
II.5.1 Détermination de la mortalité totale (Z) :…………………………………………30
II.5.2 Détermination de la mortalité naturelle (M)………………………………………32
II.5.3 Détermination de la mortalité par pêche (F)………………………………………33
II.6 Détermination du taux d’exploitation (E)………………………………………………..33
II.7Application des modèles analytiques……………………………………………………..34
II.7.1Le modèle structural de Beverton et Holt (1957)…………………………………..34