Chapitre I
Données générales
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Figure I. 14. Système de cage marine modèle farmocean (Farmocean International).
 Les cages submersibles:
La technologie utilisée pour la réalisation des cages submersibles utilise au mieux les
caractéristiques typiques d’une cage flottante traditionnelle (facilité d’accès et de gestion
durant le cycle d’élevage) avec la sécurité en termes de résistance à la houle, obtenue avec
une cage immergée. Le résultat est donc une cage submersible capable de fonctionner en
surface ou en profondeur suivant les exigences de l’éleveur.
La structure a été conçue volontairement sans aucuns supports ou parties métalliques de façon
à éliminer les problèmes de corrosion et de stress avec la structure plastique de la cage.
 Les cages immergées:
Pour les sites en mer plus exposés, on a recours à la technique des cages immergées.
 Cages du type “biconique” en filet:
Il s'agit d'une structure constituée d'une poche en filet de forme biconique supportée par un
mât central en PVC autour duquel sont disposées trois cerceaux en polyéthylène (le cerceau
médian et 2 sommitaux). Le volume de ces cages peut varier entre 20 et 40 m3 en fonction du
diamètre du cerceau médian, pour une longueur du mât de 6 m.
Ce type de cage ne nécessite qu'un seul point d'ancrage. Elle peut de ce fait pivoter librement
autour de son axe et s'orienter facilement en fonction des courants.
L'immersion et l'équilibrage à la profondeur voulue s'effectuent par remplissage partiel du mât
central.
Elle peut également être utilisée en position flottante. Dans ce cas, la partie émergée bénéficie
d'un auto-nettoyage du filet par séchage solaire.