Chapitre III
Résultats et discussion
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croissance : les fortes fluctuations de la température et la disponibilité de la nourriture. Ainsi
que les deux processus (anabolisme et catabolisme)qui jouent un rôle important sur la
croissance ; l’un en augmentant le poids du corps (anabolisme) qui est proportionnel à la
respiration (VAN BERTALANFFY, 1957 in PAULY & MOREAU, 1997) et l’autre en
tendant à le diminuer (catabolisme) qui a lieu dans toutes les cellules vivantes
(SHRODINGER, 1944) qui est donc proportionnel au poids du poisson. De même DE
ANDA-MONTANEZ et al (1999), signalent que les variations des paramètres de
croissances sont liées à la différence du métabolisme dans différentes régions.
Les valeurs de L∞ de pageot vivant sur les côtes algériennes sont plus faibles par rapport à celles
qui vivent dans les autres eaux méditerranéennes ou dans les régions proches du canal de Suez
.Il a été remarqué aussi que L∞ diminue avec le temps .Cette diminution s’expliquerai par
l’influence des facteurs environnementaux autrement dit le réchauffement climatique (La
température ayant certainement un rôle majeur). En effet, les poissons sont très sensibles aux
changements de la température et leur croissance peut être influencée par un changement
seulement de 0.03°C (BULL, 1952). De plus, il a été montré que la valeur de L∞ tend à diminuer
quand la température augmente (SINOVCIC, 2000 ; BASILONE et al., 2004 in KHERRAZ,
2011).
La valeur du coefficient de stress K (0.39/an) estimée dans cette étude, se rapproche de celle
estimée par Somarakis et Machias (1988) qui était de (0.32/ an) ; Busalacchi et al (2014) au sud
de la méditerranée avait estimé une valeur de K de 0,08/an nettement inférieure à celles estimées
par les différents auteurs.
Ainsi d’après CHAUVET (1988) la valeur des paramètres de VAN BERTALANFFY (1938) est
très sensible au nombre de groupes d’âges figurant dans l’échantillonnage et à l’importance relative
des effectifs par groupes d’âge.
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