Annexes
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Assimilation du N :
83,5% Gracilaria.
80,5% Chondrus.
Tout le système :
14,43g de N /j
Gracilaria est 2 x plus
efficace que Chondrus.
Neori et al,
1991
Ulva Lactuca /Sparus Aurata.
2 Kg d’algues suspendues.
Bassins (1m
2
/60cm profondeur /600L).
Quatre changements d’eau/jours.
1 mois /expérience
2 à 3 échantillonnages par semaine.
Méthode de mesure :
Auto analyseur Technicon AA2 (krom
et al, 1985).
Moyenne
hebdomadaire :
A l’entrée du bac
d’algues (N) :48µM.
A la sortie : 4,7µM.
89% d’assimilation de
N.
4,7 % de N dans le
tissu des algues.
10 m
2
du biofiltre algal
peut assimiler
complètement
et en une seule étape
l'ammoniac produit
dans l'étang
à partir de 1 kg
d'aliments par jour.
Qui peut nourrir
environ 75 kg de
Sparus aurata.
Andreas
Schuenhoff et
al, 2002.
Ulva Lactuca /Sparus Aurata/oursin de
mer /ormeau.
3 étages d’algues
(25
2
/12,5m
2
/6,25m
2
)1Kg/m
2
+ filtre
mécanique débit : 4m
3
/h
1226 poissons, dans 40m
3
.
Oursins dans 10 m
3
.
50% de l’eau d’élevage passe par les
algues.
5 mois d’expérience.
1 échantillonnage par semaine.
Méthode de mesure :
Protéines : Kjeldhal.
Phosphate : Vanado-molybdate.
175 Kg d’Aliment distribué contenant
12,6 Kg de N, 2,5 Kg de P (45% de
protéines, 1,4%de P).
Gain de biomasse
algale : 94-117g/m
2
/j
(poids humide).
1542g de N et 92 g
d’ortho phosphate
assimilés.
Les poissons
assimilent : de 1520%de N.
De 19-26 %du P.
17% du N et 52% du P
apportés sont retrouvés
dans les fèces.
A la sortie du bassin
ormeau NH4 :
0,07mg/L.
0,04mg/L.
70% de l’ammoniaque
est assimilé par les
algues.