Annexes
54
Tableau 02 : Tableau récapitulatif des expériences de polyculture (intégration en
aquaculture) :
Auteurs
Description
Résultats
Hailong Wu et
al, 2014
(chine)
Sparus macrocephalus
(dorade)/Gracilaria chouae
20 cages flottantes a 10 m (3x3x3m)
500 poissons
17,6 Kg d’algues sont attachées sur des
cordes 20 cm sous l’eau
47 jours d’expérience
16-20°C, 28-31 SAL
1 échantillonnage chaque 2 jours puis
chaque 7 jours
Méthodes de mesure : protocole de
Jogfs (1994)
2800 Kg d’aliment distribué
(62,76 Kg N, 15,12Kg P)
Le poids des algues est
x3.
(2,39%deN, 0,32%du p
du poids sec de
Gracilaria)
Efficacité
d’assimilation :
N-NO3= 37,76%
N-NO2=36,99%
N-NH4=29,27%
P-PO4=40,64%
Sur 45,55% de N et
40,52 % de P rejeté
dans l’eau par les
poissons.
Neori et al,
1995
Sparus aurata /Ulva lactuca
3 bac d’algues + un bac poisson + filtre
à sable
(3x 1,1 x 0,9 m) v=2,5 m
3
2 ans d’expérience.
41-42 SAL
L’eau est réchauffée en hiver
2-5 échantillonnage /semaine.
Méthode d’analyse : Auto analyseur
(Krom et al, 1989).
600 g d’aliment /jour (27g de N).
Gain de biomasse
algale :
200g/m
2
/j.
N-NH4 < 1,4 mg/L
N-N02 <3,2 mg/L
N-N03 <2,5 mg/L
P-P04 0,027- 0, 69
µmole.
Metaxa et al,
2006.
(comparaison de
RAS et de
RAS +HRAP)
Dicentrarchus labrax (loup) /Ulva,
Cladophora, Enteromorpha (algues
vertes).
Un bassin de poisson 2m
3
Algues sur une roue à aubes (6m
3
, 12m
2
x 0, 5 m)
10 Kg de poissons /m
3
1 an d’expérience.
23°C ,31 g/L SAL
3 échantillonnage /semaine
Méthode de mesures :
TAN : Solorzano, 1969.
N-NO2 : Benshneider et Robinson,
1952.
N-N03 : colonne de réduction (Wood et
al, 1989)
P-P04 : spectrophotomètre (AFNOR 90023).
Auto analyseur.
Aliment : 44~52 % protéines.
assimilation des
algues : 59% du N.
56% du P.
N-N03=14,5 mg/L
N-N02=0,13 mg/L
N-TAN=0,34mg/L
P-PO4 =1,70mg/L
(concentrations
annuelles dans l’eau
d’élevage)
L’assimilation de
l’azote est fortement
influencée par les
conditions climatiques.
54
Tableau 02 : Tableau récapitulatif des expériences de polyculture (intégration en
aquaculture) :
Auteurs
Description
Résultats
Hailong Wu et
al, 2014
(chine)
Sparus macrocephalus
(dorade)/Gracilaria chouae
20 cages flottantes a 10 m (3x3x3m)
500 poissons
17,6 Kg d’algues sont attachées sur des
cordes 20 cm sous l’eau
47 jours d’expérience
16-20°C, 28-31 SAL
1 échantillonnage chaque 2 jours puis
chaque 7 jours
Méthodes de mesure : protocole de
Jogfs (1994)
2800 Kg d’aliment distribué
(62,76 Kg N, 15,12Kg P)
Le poids des algues est
x3.
(2,39%deN, 0,32%du p
du poids sec de
Gracilaria)
Efficacité
d’assimilation :
N-NO3= 37,76%
N-NO2=36,99%
N-NH4=29,27%
P-PO4=40,64%
Sur 45,55% de N et
40,52 % de P rejeté
dans l’eau par les
poissons.
Neori et al,
1995
Sparus aurata /Ulva lactuca
3 bac d’algues + un bac poisson + filtre
à sable
(3x 1,1 x 0,9 m) v=2,5 m
3
2 ans d’expérience.
41-42 SAL
L’eau est réchauffée en hiver
2-5 échantillonnage /semaine.
Méthode d’analyse : Auto analyseur
(Krom et al, 1989).
600 g d’aliment /jour (27g de N).
Gain de biomasse
algale :
200g/m
2
/j.
N-NH4 < 1,4 mg/L
N-N02 <3,2 mg/L
N-N03 <2,5 mg/L
P-P04 0,027- 0, 69
µmole.
Metaxa et al,
2006.
(comparaison de
RAS et de
RAS +HRAP)
Dicentrarchus labrax (loup) /Ulva,
Cladophora, Enteromorpha (algues
vertes).
Un bassin de poisson 2m
3
Algues sur une roue à aubes (6m
3
, 12m
2
x 0, 5 m)
10 Kg de poissons /m
3
1 an d’expérience.
23°C ,31 g/L SAL
3 échantillonnage /semaine
Méthode de mesures :
TAN : Solorzano, 1969.
N-NO2 : Benshneider et Robinson,
1952.
N-N03 : colonne de réduction (Wood et
al, 1989)
P-P04 : spectrophotomètre (AFNOR 90023).
Auto analyseur.
Aliment : 44~52 % protéines.
assimilation des
algues : 59% du N.
56% du P.
N-N03=14,5 mg/L
N-N02=0,13 mg/L
N-TAN=0,34mg/L
P-PO4 =1,70mg/L
(concentrations
annuelles dans l’eau
d’élevage)
L’assimilation de
l’azote est fortement
influencée par les
conditions climatiques.