GENERALITES
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I.1.7.4 Utilisation dans le traitement et l’amélioration de la qualité des eaux:
Dans le cas d’un élevage intensif de poisson, l’accumulation des déchets organiques dans les
fonds et leur oxydation appauvrit les bassins en oxygène et induit la formation de métabolites
toxiques (nitrites, ammoniac..) qui augmentent la mortalité dans ces élevages. Afin d’y
remédier, des micro-organismes probiotiques sont introduits dans les bassins et éliminent ces
métabolites pour ainsi améliorer la qualité de l’eau (LAMARI, 2014). Ce type de
biotechnologie est appelé la biorestauration et les souches utilisées dans ce contexte incluent
les Bacillus, Nitrosomonas, Cellulomonas, Nitrobacter, Pseudomonas, Rhodoseudomonas,
Nitrosomonas et Acinetobacter (SHISHEHCHIAN et al, 2001).