Chapitre I : Généralités
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La tête qui porte les antennes, 2 paires, servent au toucher et l‟odorat (détection mécanique et
chimique), des yeux pédonculés et composés comme ceux des insectes, des mandibules qui sont
des pièces massives, dentées et broyeuses.
Le thorax qui porte 5 appendices locomoteurs qui contiennent les branchies, 3 appendices
masticateurs et des pattes mâchoires qui jouent un rôle alimentaire. Chez certains animaux
comme le crabe ou la langouste, la tête et le thorax se fusionnent pour former le céphalothorax.
L’abdomen qui est articulé et porte des appendices nécessaires à la natation.
La super classe des Crustacés comprend 6 classes qui forment deux groupes qui différent par le
nombre des segments du corps, les six premières classes sont formées d‟un nombre variable de
segments et leurs telson se prolonge par une furca (organe bifide), ce sont les entomostracés
(Crustacés inferieurs) comprend :
1- Les Branchiopodes
2- Les Ostracodes
3- Les Copépodes
4- Les Brachyoures
5- Les Cirripèdes
La sixième classe comprend les Malacostracés qui sont des Crustacés supérieurs qui possèdent
21 segments et 19 métamères, un corps formé de trois régions distinctes et un telson associés aux
2 uropodes formants un éventail caudal dont le rôle est la nage et la défense.
SPH ?
Figure 2 : Classificationdes Crustacés (source : FFESSM (biologie) modifié)