Chapitre III : Age et Croissance
III.1. Analyse des structures d’âge…………………………………………………………………. 38
III.1.1. Méthodes directes…………………………………………………………………………… 38
III.1.1.1. Description des otolithes………………………………………………………………….. 38
III.1.1.2. Prélèvement et stockage des otolithes…………………………………………………….. 39
III.1.1.3. Préparation des pièces et observation……………………………………………………... 39
III.1.1.4. Critères d'attribution d'un groupe d’âge…………………………………………………... 40
III.1.1.5. Lecture directe…………………………………………………………………………….. 41
III.1.1.6. Relation longueur totale - rayon total de l'otolithe………………………………………... 42
III.1.1.7. Méthode du retrocalcul …………………………………………………………………… 42
III.1.2. Méthodes indirectes…………………………………………………………………………. 43
III.1.2.1. Méthode de Bhattacharya (1967) ………………………………………………………… 44
III.1.2.2. Clé âge-longueur………………………………………………………………………….. 45
III.2. Croissance…………………………………………………………………………………….. 46
III.2.1. Croissance linéaire………………………………………………………………………….. 46
III.2.1.1. Détermination des paramètres de croissance Par structure d’âge………………………… 46
III.2.1.1.1. Méthode de Tomlinson et Abramson (1961)…………………………………………… 46
III.2.1.1.2. Méthode de Ford Walford (1946)……………………………………………………… 46
III.2.1.1.3. Résultats………………………………………………………………………………… 47
III.2.1.2. Par structure de fréquence de taille……………………………………………………….. 47
III.2.1.2.1. Méthode de Powell-Wetherall (1986)…………………………………………………... 47
III.2.1.2.2. Méthode de Pauly (1985 in CGPM, 1985)……………………………………………… 48
III.2.1.2.3. Résultats………………………………………………………………………………… 48
III.2.1.3. Comparaison des résultats des analyses de structures d’âge et de taille………………….. 51
III. 2. 2. Croissance relative………………………………………………………………………... 52
III. 2. 3. Croissance pondérale……………………………………………………………………… 53
III.3. Discussion…………………………………………………………………………………….. 54
Chapitre IV : Exploitation
IV.1. Détermination des paramètres d'exploitation…………………………………………………. 55
IV.1.1. Mortalités…………………………………………………………………………………… 55
IV.1.1.1. Mortlité totale (Z) ………………………………………………………………………… 55
IV.1.1.1.1. Méthode de Powell-Wetherall (1986) …………………………………………………. 55
IV.1.1.1.2. Méthode de Jones et Van Zaligne (1981) ………………………………………………
IV.1.1.1. 3. Méthode de Beverton et Holt (1956) …………………………………………………. 55
IV.1.1.1. 4. Méthode de Pauly (1984) ……………………………………………………………… 55
IV.1.1.1. 5. Méthode d’Ault et Ehrahrdt (1991) ……………………………………………………. 56
IV.1.1. 2. Mortalité naturelle (M) ………………………………………………………………….. 56
IV.1.1. 2. 1. Méthode de Pauly (1980) …………………………………………………………….. 56
IV.1.1. 2. 2. Méthode de Djabali et al. (1993)………………………………………………………. 57
IV.1.1. 2. 3. Méthode de Taylor (1959)……………………………………………………………. 57
IV.1.1. 3. Mortalité par pêche (F)…………………………………………………………………… 57
IV.1. 2. Le taux d'exploitation (E) …………………………………………………………………. 57
IV.1.3. Recrutement et sélection……………………………………………………………………. 57
IV.1.3.1. La taille de recrutement (Lr) ……………………………………………………………... 58
IV.1.3.2. La taille de sélection (Lc) ………………………………………………………………… 59
IV.2. Résultats………………………………………………………………………………………. 60
IV.2.1. Estimation du coefficient instantané de mortalité totale……………………………………. 60
III.1. Analyse des structures d’âge…………………………………………………………………. 38
III.1.1. Méthodes directes…………………………………………………………………………… 38
III.1.1.1. Description des otolithes………………………………………………………………….. 38
III.1.1.2. Prélèvement et stockage des otolithes…………………………………………………….. 39
III.1.1.3. Préparation des pièces et observation……………………………………………………... 39
III.1.1.4. Critères d'attribution d'un groupe d’âge…………………………………………………... 40
III.1.1.5. Lecture directe…………………………………………………………………………….. 41
III.1.1.6. Relation longueur totale - rayon total de l'otolithe………………………………………... 42
III.1.1.7. Méthode du retrocalcul …………………………………………………………………… 42
III.1.2. Méthodes indirectes…………………………………………………………………………. 43
III.1.2.1. Méthode de Bhattacharya (1967) ………………………………………………………… 44
III.1.2.2. Clé âge-longueur………………………………………………………………………….. 45
III.2. Croissance…………………………………………………………………………………….. 46
III.2.1. Croissance linéaire………………………………………………………………………….. 46
III.2.1.1. Détermination des paramètres de croissance Par structure d’âge………………………… 46
III.2.1.1.1. Méthode de Tomlinson et Abramson (1961)…………………………………………… 46
III.2.1.1.2. Méthode de Ford Walford (1946)……………………………………………………… 46
III.2.1.1.3. Résultats………………………………………………………………………………… 47
III.2.1.2. Par structure de fréquence de taille……………………………………………………….. 47
III.2.1.2.1. Méthode de Powell-Wetherall (1986)…………………………………………………... 47
III.2.1.2.2. Méthode de Pauly (1985 in CGPM, 1985)……………………………………………… 48
III.2.1.2.3. Résultats………………………………………………………………………………… 48
III.2.1.3. Comparaison des résultats des analyses de structures d’âge et de taille………………….. 51
III. 2. 2. Croissance relative………………………………………………………………………... 52
III. 2. 3. Croissance pondérale……………………………………………………………………… 53
III.3. Discussion…………………………………………………………………………………….. 54
Chapitre IV : Exploitation
IV.1. Détermination des paramètres d'exploitation…………………………………………………. 55
IV.1.1. Mortalités…………………………………………………………………………………… 55
IV.1.1.1. Mortlité totale (Z) ………………………………………………………………………… 55
IV.1.1.1.1. Méthode de Powell-Wetherall (1986) …………………………………………………. 55
IV.1.1.1.2. Méthode de Jones et Van Zaligne (1981) ………………………………………………
IV.1.1.1. 3. Méthode de Beverton et Holt (1956) …………………………………………………. 55
IV.1.1.1. 4. Méthode de Pauly (1984) ……………………………………………………………… 55
IV.1.1.1. 5. Méthode d’Ault et Ehrahrdt (1991) ……………………………………………………. 56
IV.1.1. 2. Mortalité naturelle (M) ………………………………………………………………….. 56
IV.1.1. 2. 1. Méthode de Pauly (1980) …………………………………………………………….. 56
IV.1.1. 2. 2. Méthode de Djabali et al. (1993)………………………………………………………. 57
IV.1.1. 2. 3. Méthode de Taylor (1959)……………………………………………………………. 57
IV.1.1. 3. Mortalité par pêche (F)…………………………………………………………………… 57
IV.1. 2. Le taux d'exploitation (E) …………………………………………………………………. 57
IV.1.3. Recrutement et sélection……………………………………………………………………. 57
IV.1.3.1. La taille de recrutement (Lr) ……………………………………………………………... 58
IV.1.3.2. La taille de sélection (Lc) ………………………………………………………………… 59
IV.2. Résultats………………………………………………………………………………………. 60
IV.2.1. Estimation du coefficient instantané de mortalité totale……………………………………. 60