CHAPITRE I :
DONNEES GENERALES ET ECHANTILLONNAGE
5
changeant suivant les saisons, des vents ouest, nord-est et sud, sud-est prédominent
d'octobre à avril; des vents nord-est et sud-est le reste de l’année.
La température moyenne des eaux est de 13° à 17°C en hiver et de 25° à 30°C en été. La
salinité est comprise entre 36 et 37 PSU. Dans cette baie, la géomorphologie littorale
montre une plateforme dont les sédiments sont variés. Maouche (1987 in Tazerouti, 2007)
a défini trois faciès sédimentaires, dont la répartition de la côte vers le large est la suivante:
- faciès à sables et sable calcaréo-siliceux de la frange littorale.
- facies à vases silico-calcaires à silico-argileuses à illites et à quartz,
- faciès à boues du talus supérieur particulièrement riches en foraminifères.
Entre ces principaux faciès, se trouvent des sédiments de transition : des vases
calcaréoargileuses ou silico-argileuses.
I.2. Présentation de l’espèce étudiée
I.2. 1. Caractères de la famille des sparidés
la famille des sparidés possèdent un corps fusiforme ou ovale, plus ou moins élevé
et comprimé, leur couleur est variable (Fischer et al., 1987) ; Ils sont dotés d’une seule
nageoire dorsale longue, en partie épineuse (1 à 13 rayons), une caudale fourchue, des
pectorales falciformes, et des pelviennes thoraciques, leurs écailles sont de type cténoides.
La bouche est généralement légèrement protractile, les dents peuvent être de formes très
variées ; il existe une seule ligne latérale bien développée et continue jusqu'à la base de la
caudale (Fischer et al., 1987) (Cherabi et al., 1987). Cette famille comprend quelques deux
cents espèces qui vivent toutes dans les eaux littorales, des zones chaudes et tempérées, des
océans et des mers voisines (Franck, 1997).
Le genre Pagellus se caractérise par la présence de molaires et par l’absence
d’incisives, la partie antérieure des mâchoires porte de nombreuses rangées de petites dents
pointues, plus fortes sur le rang externe. Les dents antérieures, de la rangée la plus externe
sont plus forte, fines et pointues et la limite de l’écaillure dépasse le niveau du bord
postérieur de l’œil.
I.2. 2. Présentation de l’espèce
Pagellus bogaraveo est considéré comme étant une espèce de poisson avec un
corps oblong, profil de la tête arrondie, diamètre oculaire nettement plus grand que la
longueur du museau.
Le museau est court. L’écaillure dorsale se terminant au-dessus de la moitié
postérieure de l’œil, joues écailleuses, préopercule nu. La bouche est basse subhorizontale.
La nageoire dorsale est dotée de 12 ou 13 épines et 11 à 13 rayons mous ; l’anale possède
3 épines et 11 à 12 rayons mous ; le dernier rayon de l’anale et de la dorsale plus fort que
les précédents. les nageoires pectorales sont pointues et la caudale grande et fourchue la
ligne latérale possède 68 à 74 écailles (Fischer et al., 1987).
La couleur est grise plus ou moins rougeâtre, le ventre est clair. La tête est plus
foncée, surtout entre les yeux et le profil du museau. Une Tache sombre à l’aisselle de la
pectorale et grande tache noire à l’origine de la ligne latérale (parfois absente chez les
jeunes). Nageoires rose plus ou moins vif. Intérieur de la bouche rouge orangé. Le
maximum de taille est de 55 cm; commune de 15 à 35 cm (fig.2).
DONNEES GENERALES ET ECHANTILLONNAGE
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changeant suivant les saisons, des vents ouest, nord-est et sud, sud-est prédominent
d'octobre à avril; des vents nord-est et sud-est le reste de l’année.
La température moyenne des eaux est de 13° à 17°C en hiver et de 25° à 30°C en été. La
salinité est comprise entre 36 et 37 PSU. Dans cette baie, la géomorphologie littorale
montre une plateforme dont les sédiments sont variés. Maouche (1987 in Tazerouti, 2007)
a défini trois faciès sédimentaires, dont la répartition de la côte vers le large est la suivante:
- faciès à sables et sable calcaréo-siliceux de la frange littorale.
- facies à vases silico-calcaires à silico-argileuses à illites et à quartz,
- faciès à boues du talus supérieur particulièrement riches en foraminifères.
Entre ces principaux faciès, se trouvent des sédiments de transition : des vases
calcaréoargileuses ou silico-argileuses.
I.2. Présentation de l’espèce étudiée
I.2. 1. Caractères de la famille des sparidés
la famille des sparidés possèdent un corps fusiforme ou ovale, plus ou moins élevé
et comprimé, leur couleur est variable (Fischer et al., 1987) ; Ils sont dotés d’une seule
nageoire dorsale longue, en partie épineuse (1 à 13 rayons), une caudale fourchue, des
pectorales falciformes, et des pelviennes thoraciques, leurs écailles sont de type cténoides.
La bouche est généralement légèrement protractile, les dents peuvent être de formes très
variées ; il existe une seule ligne latérale bien développée et continue jusqu'à la base de la
caudale (Fischer et al., 1987) (Cherabi et al., 1987). Cette famille comprend quelques deux
cents espèces qui vivent toutes dans les eaux littorales, des zones chaudes et tempérées, des
océans et des mers voisines (Franck, 1997).
Le genre Pagellus se caractérise par la présence de molaires et par l’absence
d’incisives, la partie antérieure des mâchoires porte de nombreuses rangées de petites dents
pointues, plus fortes sur le rang externe. Les dents antérieures, de la rangée la plus externe
sont plus forte, fines et pointues et la limite de l’écaillure dépasse le niveau du bord
postérieur de l’œil.
I.2. 2. Présentation de l’espèce
Pagellus bogaraveo est considéré comme étant une espèce de poisson avec un
corps oblong, profil de la tête arrondie, diamètre oculaire nettement plus grand que la
longueur du museau.
Le museau est court. L’écaillure dorsale se terminant au-dessus de la moitié
postérieure de l’œil, joues écailleuses, préopercule nu. La bouche est basse subhorizontale.
La nageoire dorsale est dotée de 12 ou 13 épines et 11 à 13 rayons mous ; l’anale possède
3 épines et 11 à 12 rayons mous ; le dernier rayon de l’anale et de la dorsale plus fort que
les précédents. les nageoires pectorales sont pointues et la caudale grande et fourchue la
ligne latérale possède 68 à 74 écailles (Fischer et al., 1987).
La couleur est grise plus ou moins rougeâtre, le ventre est clair. La tête est plus
foncée, surtout entre les yeux et le profil du museau. Une Tache sombre à l’aisselle de la
pectorale et grande tache noire à l’origine de la ligne latérale (parfois absente chez les
jeunes). Nageoires rose plus ou moins vif. Intérieur de la bouche rouge orangé. Le
maximum de taille est de 55 cm; commune de 15 à 35 cm (fig.2).