Chapitre I
Synthèse bibliographique
20
c. Les acétyléniques (les Alcynes)
Les alcynes, appelés également acétyléniques, sont des composés qui présentent des
liaisons triples carbone-carbone. La structure des alcynes est linéaire, les deux carbones
portant la triple liaison sont hybridés (Boughrira, 2012 ; Battaz, 2009).
En raison de quelques différences de propriétés chimiques, on distingue les alcynes vrais,
qui présentent un hydrogène sur l’un des carbones acétyléniques (R–C≡C–H) et les alcynes
substitués, qui présentent un groupement alkyle sur chacun des carbones (R–C≡C–R)
(Boughrira, 2012; Ndiaye, 2012).
I.3.2.2. Les hydrocarbures naphténiques
Cette famille peut représenter en moyenne 40 à 50 % des composés des pétroles bruts
(Fattal, 2008).
Ce sont des hydrocarbures saturés renfermant des formes monocycliques en C5
(cyclopentane) et en C6 (cyclohexane). Ils sont en générale peu toxique, mais plus rémanents
que les aliphatiques et moins que les composés aromatiques. Certains produits (stéranes,
hopanes) sont parfois utilisés comme témoins de contamination pétrolière (Fattal, 2008).
I.3.2.3. Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)
Les hydrocarbures aromatiques polycycliques ont une structure moléculaire qui contient au
moins deux cycles aromatiques fusionnés. Chaque anneau à cinq ou six atomes de carbone.
(Luna-Acosta, 2014).
Ils sont des molécules planes, rigides, non polaires et très hydrophobes, cette hydrophobie
augmente avec le nombre de cycles aromatiques, alors que leur solubilité et leur volatilité
diminuent (Gourlay, 2004).
Les hydrocarbures polyaromatiques de base sont le benzène (un cycle aromatique), le
naphtalène (deux cycles), l’anthracène (trois cycles), le pyrène (quatre cycles) (Fattal, 2008).
Les hydrocarbures aromatiques polycycliques sont des contaminants ubiquitaires dans
l’environnement (Luna-Acosta, 2014). Donc, Ils sont parmi les polluants organiques les plus
fréquents et persistants trouvés dans le milieu marin et dans les zones côtières (Batista, 2013).
Synthèse bibliographique
20
c. Les acétyléniques (les Alcynes)
Les alcynes, appelés également acétyléniques, sont des composés qui présentent des
liaisons triples carbone-carbone. La structure des alcynes est linéaire, les deux carbones
portant la triple liaison sont hybridés (Boughrira, 2012 ; Battaz, 2009).
En raison de quelques différences de propriétés chimiques, on distingue les alcynes vrais,
qui présentent un hydrogène sur l’un des carbones acétyléniques (R–C≡C–H) et les alcynes
substitués, qui présentent un groupement alkyle sur chacun des carbones (R–C≡C–R)
(Boughrira, 2012; Ndiaye, 2012).
I.3.2.2. Les hydrocarbures naphténiques
Cette famille peut représenter en moyenne 40 à 50 % des composés des pétroles bruts
(Fattal, 2008).
Ce sont des hydrocarbures saturés renfermant des formes monocycliques en C5
(cyclopentane) et en C6 (cyclohexane). Ils sont en générale peu toxique, mais plus rémanents
que les aliphatiques et moins que les composés aromatiques. Certains produits (stéranes,
hopanes) sont parfois utilisés comme témoins de contamination pétrolière (Fattal, 2008).
I.3.2.3. Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)
Les hydrocarbures aromatiques polycycliques ont une structure moléculaire qui contient au
moins deux cycles aromatiques fusionnés. Chaque anneau à cinq ou six atomes de carbone.
(Luna-Acosta, 2014).
Ils sont des molécules planes, rigides, non polaires et très hydrophobes, cette hydrophobie
augmente avec le nombre de cycles aromatiques, alors que leur solubilité et leur volatilité
diminuent (Gourlay, 2004).
Les hydrocarbures polyaromatiques de base sont le benzène (un cycle aromatique), le
naphtalène (deux cycles), l’anthracène (trois cycles), le pyrène (quatre cycles) (Fattal, 2008).
Les hydrocarbures aromatiques polycycliques sont des contaminants ubiquitaires dans
l’environnement (Luna-Acosta, 2014). Donc, Ils sont parmi les polluants organiques les plus
fréquents et persistants trouvés dans le milieu marin et dans les zones côtières (Batista, 2013).