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Modèle d’une ferme aquacole intégrée à l’agriculture (10 hectares
de terrain) d’une capacité de production de 20 tonnes de poisson
par an.
Désignation
Critères de sélection
 Sites d’élevage:
 Domaine d’exploitation agricole ;
 Ferme d’agriculture;
 Choix des sites :
 Le site doit disposer d’une
disponibilité en eau : (puits, forage,
retenue collinaires …)
 Le site doit présenter une
accessibilité facile et aisée;
 Le site doit disposer de toutes les
servitudes (eau, électricité, …)
 Le site doit présenter de bonnes
caractéristiques
environnementales ;
MESURES PRISES EN COMPTE POUR UN
ELEVAGE EN BASSIN OU EN ETANGS :
 Superficie totale y compris agricole :
 Nombre d’étang alevinage (sous serre) :
 Nombre d’étang de grossissement (sous
serre) :
 Nombre d’alevins produits des enclos :
 Poids initial des alevins :
 Poids initial des juvéniles :
 Poids marchand :
 Taux de mortalité (nurserie) :
 Taux de mortalité (grossissement) :
 Densité finale d’élevage :
100 000 m
2 (10 Ha)
03
05
100 000 alevins
1 gramme / pièce
5- 15 gramme (moyen 10 grammes)
200 à 300 gramme (10 mois d’élevage)
15 %
5 %
11-12 kg/m
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