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Introduction
L’Algérie bénéficie d’une façade maritime longue de 1622 km (Matet, 2009 in Bendiab, 2014)
celle-ci est partagée en quatorze wilayas côtières, qui lui offre une richesse faunistique et des
ressources halieutiques non négligeables. Néanmoins, de nombreuses espèces de la faune marine
peuplant ce bassin et faisant partie des espèces activement pêchées, n’ont que rarement fait
l’objet d’études biologiques et écologiques.
L’écologie est la science qui étudie les conditions d’existence des êtres vivants et les multiples
interactions qui existent entre ces êtres et leur milieu. (Dajoz,1970 in Collignon, 1991).
La connaissance de l’alimentation des poissons en milieu naturel est indispensable à la
compréhension de leur biologie et de leur écologie, et permet d’appréhender l’un des
mécanismes de variation de leur abondance (Farraton F.,2007).
Les Sparidés, poissons Téléostéens constituant l’une des familles les plus représentées dans les
captures des pêcheries algériennes. Ils sont souvent synonymes de poisson de grande qualité
organoleptique. L’examen des notes faunistiques démontre que cette famille regroupe neuf
genres et vingt-trois espèces (Fischer et al., 1987).
Le genre Dentex fait partie des genres les moins étudiés en Algérie. Il comporte quatre espèces
peu ou pas étudiées : Dentex dentex, D. gibbosus, D. macrophthalmus, D. maroccanus, (in
Mendil, 2014). Le présent travail est une contribution à la connaissance du denté marocain (D.
maroccanus) dans le bassin algérien.
Le choix de Dentex marocannus trouve sa justification dans la problématique portant sur la
répartition disparate de cette espèce et sur le manque d’informations bibliographiques relatives à
sa biologie et à son écologie. Sur les côtes algériennes, la dernière étude est celle réalisée par
Mohdeb en 2016 et qui a contribué à la connaissance des nombreux aspects de la reproduction,
de la croissance et de l’estimation du niveau d’exploitation de
D. maroccanus de la région orientale.
Quelques études cependant ont été consacrées au denté marocain en Atlantique et en
Méditerranée (Maroc, Tunisie). On peut citer Bauchot et Pras (1980) ainsi que les auteurs
mentionnés par Froese et Pauly (2014) : Bonnet (1969) ; Darif (1984) ; Mennes (1985) ; Bauchot
et Hureau (1986, 1990) ; Schneider (1990) ; Hureau (1991) ; Winkler et al, (2000).
La présente étude, centrée sur le comportement de Dentex maroccanus dans le bassin algérien,
est établie par une approche synthétique qui englobe une partie pour l’étude du comportement
écologique et une autre consacré pour l’étude du comportement alimentaire. Avant d’aborder ces
points, il nous a paru utile de fournir dans un premier chapitre une présentation brève et générale
du milieu d’étude sous forme d’une synthèse bibliographique des travaux effectués dans cette
Introduction
L’Algérie bénéficie d’une façade maritime longue de 1622 km (Matet, 2009 in Bendiab, 2014)
celle-ci est partagée en quatorze wilayas côtières, qui lui offre une richesse faunistique et des
ressources halieutiques non négligeables. Néanmoins, de nombreuses espèces de la faune marine
peuplant ce bassin et faisant partie des espèces activement pêchées, n’ont que rarement fait
l’objet d’études biologiques et écologiques.
L’écologie est la science qui étudie les conditions d’existence des êtres vivants et les multiples
interactions qui existent entre ces êtres et leur milieu. (Dajoz,1970 in Collignon, 1991).
La connaissance de l’alimentation des poissons en milieu naturel est indispensable à la
compréhension de leur biologie et de leur écologie, et permet d’appréhender l’un des
mécanismes de variation de leur abondance (Farraton F.,2007).
Les Sparidés, poissons Téléostéens constituant l’une des familles les plus représentées dans les
captures des pêcheries algériennes. Ils sont souvent synonymes de poisson de grande qualité
organoleptique. L’examen des notes faunistiques démontre que cette famille regroupe neuf
genres et vingt-trois espèces (Fischer et al., 1987).
Le genre Dentex fait partie des genres les moins étudiés en Algérie. Il comporte quatre espèces
peu ou pas étudiées : Dentex dentex, D. gibbosus, D. macrophthalmus, D. maroccanus, (in
Mendil, 2014). Le présent travail est une contribution à la connaissance du denté marocain (D.
maroccanus) dans le bassin algérien.
Le choix de Dentex marocannus trouve sa justification dans la problématique portant sur la
répartition disparate de cette espèce et sur le manque d’informations bibliographiques relatives à
sa biologie et à son écologie. Sur les côtes algériennes, la dernière étude est celle réalisée par
Mohdeb en 2016 et qui a contribué à la connaissance des nombreux aspects de la reproduction,
de la croissance et de l’estimation du niveau d’exploitation de
D. maroccanus de la région orientale.
Quelques études cependant ont été consacrées au denté marocain en Atlantique et en
Méditerranée (Maroc, Tunisie). On peut citer Bauchot et Pras (1980) ainsi que les auteurs
mentionnés par Froese et Pauly (2014) : Bonnet (1969) ; Darif (1984) ; Mennes (1985) ; Bauchot
et Hureau (1986, 1990) ; Schneider (1990) ; Hureau (1991) ; Winkler et al, (2000).
La présente étude, centrée sur le comportement de Dentex maroccanus dans le bassin algérien,
est établie par une approche synthétique qui englobe une partie pour l’étude du comportement
écologique et une autre consacré pour l’étude du comportement alimentaire. Avant d’aborder ces
points, il nous a paru utile de fournir dans un premier chapitre une présentation brève et générale
du milieu d’étude sous forme d’une synthèse bibliographique des travaux effectués dans cette