A.3. Description de la pêcherie de merlu :
a- Les captures de merlu stock de Méditerranée
Plus de 567.754 tonnes de merlu ont été débarquées par les flottilles nationales
méditerranéennes (au nombre de 18) durant la période allant de 1990 à 2006.
L’Italie (59%) est le plus important pays exploitant ce stock. L’Espagne (14%) en deuxième
position et la Grèce (12%) en troisième. Viennent immédiatement après, la France (6%), la
Tunisie (3%), l’Algérie (2% soit 11.389 tonnes) et le reste est partagé entre l’Albanie, Chypre,
la Croatie, Israël, Maroc, R.A. Syrienne, la Slovénie et Malte (Figure 3).
Figure 3 : Débarquements de merlu par les flottilles nationales méditerranéennes durant la
période 1990 – 2006. (Source de données : FAO , Fishstat+(1998). )
b-Etat du stock de merlu en Méditerranée (synthèse rapports FAO : 2005 et 2007)
C'est l'espèce la plus étudiée; Lleonart et Maynou (2003) recensent plus de 20 références
concernant les évaluations de merlus. C'est l'une des principales espèces visées par de
nombreux chalutiers (pêche aux filets à petites mailles de juvéniles), palangriers et navires
opérant aux filets maillants sur des fonds rocheux ou plus au large pour pêcher des individus
plus gros. Bien que les taux de mortalité de juvéniles élevés aient fait soupçonner une
surexploitation de cette espèce, on n'a pas observé de baisse évidente du recrutement (Oliver
1993). Du reste, les captures ont augmenté aussi bien dans la partie orientale que dans la
partie occidentale de la Méditerranée jusqu'en 1995 (Fiorentini, Caddy et de Leiva 1997). En
revanche de 1995 à 2002, les captures déclarées ont brusquement diminué pour tomber à
moins de la moitié de leur niveau (de 52000 tonnes à 21000 tonnes), comme en 1980 (Figure
I.7). Ceci indique une réduction probable du stock de reproducteurs survivant dans quelques
zones moins exploitées (appelées «refuges de ponte», Caddy 1990) responsable du
recrutement. Quoi qu'il en soit, les évaluations présentées au Sous-comité de l'évaluation des
stocks de la CGPM (Chypre, octobre 2007) mettent en évidence une nette surexploitation de
a- Les captures de merlu stock de Méditerranée
Plus de 567.754 tonnes de merlu ont été débarquées par les flottilles nationales
méditerranéennes (au nombre de 18) durant la période allant de 1990 à 2006.
L’Italie (59%) est le plus important pays exploitant ce stock. L’Espagne (14%) en deuxième
position et la Grèce (12%) en troisième. Viennent immédiatement après, la France (6%), la
Tunisie (3%), l’Algérie (2% soit 11.389 tonnes) et le reste est partagé entre l’Albanie, Chypre,
la Croatie, Israël, Maroc, R.A. Syrienne, la Slovénie et Malte (Figure 3).
Figure 3 : Débarquements de merlu par les flottilles nationales méditerranéennes durant la
période 1990 – 2006. (Source de données : FAO , Fishstat+(1998). )
b-Etat du stock de merlu en Méditerranée (synthèse rapports FAO : 2005 et 2007)
C'est l'espèce la plus étudiée; Lleonart et Maynou (2003) recensent plus de 20 références
concernant les évaluations de merlus. C'est l'une des principales espèces visées par de
nombreux chalutiers (pêche aux filets à petites mailles de juvéniles), palangriers et navires
opérant aux filets maillants sur des fonds rocheux ou plus au large pour pêcher des individus
plus gros. Bien que les taux de mortalité de juvéniles élevés aient fait soupçonner une
surexploitation de cette espèce, on n'a pas observé de baisse évidente du recrutement (Oliver
1993). Du reste, les captures ont augmenté aussi bien dans la partie orientale que dans la
partie occidentale de la Méditerranée jusqu'en 1995 (Fiorentini, Caddy et de Leiva 1997). En
revanche de 1995 à 2002, les captures déclarées ont brusquement diminué pour tomber à
moins de la moitié de leur niveau (de 52000 tonnes à 21000 tonnes), comme en 1980 (Figure
I.7). Ceci indique une réduction probable du stock de reproducteurs survivant dans quelques
zones moins exploitées (appelées «refuges de ponte», Caddy 1990) responsable du
recrutement. Quoi qu'il en soit, les évaluations présentées au Sous-comité de l'évaluation des
stocks de la CGPM (Chypre, octobre 2007) mettent en évidence une nette surexploitation de