Liste des tableaux dans le texte
Tableau 1: Vitesse des vents dans la wilaya de Tipaza au cours de l’année………………4
Tableau 2: Evolution annuelle des températures de surface
moyennes dans la région de Tipaza(O.N.M) ………………………………….6
Tableau 3 : Teneurs en agars de quelque agarophytes…………………………………….19
Tableau 4 : Classification commerciale des agars selon leur force de gel…………………20
Tableau 5 : Rapport du R/P en fonction de latitude……………………..…………….......40
Tableau 6 : Domaine d’utilisation des algues récoltées……………………………………42
Tableau 7: Teneur en agar extrait selon les deux méthodes d’extraction…………………..53
Tableau 8 : Qualité de l’agar extrait par deux méthodes d’extraction…………………......55
Liste des tableaux en annexe
Tableau1 : Affinité écologique des espèces recensées à Cherchell
Tableau 2 : Affinité écologique des espèces recensées à Ain Tagourait
Illustration des algues en annexe