MATERIEL ET METHODE
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III.2.2 Prétraitement des échantillons
III.2.2.1 Patelles (Patella sp)
Après décongélation, la chaire totale de chaque individu est détachée de sa coquille à l’aide
d’un scalpel en acier inoxydable, et pesée sur une balance de précision, puis mise dans un
pilulier en verre étiqueté.
Les paramètres biométriques de la coquille de chaque individu : longueur, largeur et hauteur
ont été mesuré, avec un pied à coulisse de 0,1 mm de précision. Le poids de la coquille est
déterminé (Figure 14).
Figure 14: Prétraitement des Patelles.
III.2.2.2 Moules
Le décoquillage des moules a été réalisé avec un scalpel en acier inoxydable. La partie molle
a été mise à égoutter sur un papier filtre, puis stockés dans des piluliers en verre à -20 °C
avant d’être lyophilisés.
L'indice de condition (IC) est un indice biométrique qui est couramment utilisé en
conchyliculture pour rendre compte du degré de remplissage des coquilles des animaux. Il est
calculé par la formule suivante (Nakhlé et al., 2006) :
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III.2.2 Prétraitement des échantillons
III.2.2.1 Patelles (Patella sp)
Après décongélation, la chaire totale de chaque individu est détachée de sa coquille à l’aide
d’un scalpel en acier inoxydable, et pesée sur une balance de précision, puis mise dans un
pilulier en verre étiqueté.
Les paramètres biométriques de la coquille de chaque individu : longueur, largeur et hauteur
ont été mesuré, avec un pied à coulisse de 0,1 mm de précision. Le poids de la coquille est
déterminé (Figure 14).
Figure 14: Prétraitement des Patelles.
III.2.2.2 Moules
Le décoquillage des moules a été réalisé avec un scalpel en acier inoxydable. La partie molle
a été mise à égoutter sur un papier filtre, puis stockés dans des piluliers en verre à -20 °C
avant d’être lyophilisés.
L'indice de condition (IC) est un indice biométrique qui est couramment utilisé en
conchyliculture pour rendre compte du degré de remplissage des coquilles des animaux. Il est
calculé par la formule suivante (Nakhlé et al., 2006) :