Chapitre I
Données bibliographiques sur les Cétacés
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Le Ziphius est un Odontocète d’assez grande taille, le male et la femelle atteignant les
tailles de 6 à 7 m pour un poids de 5 à 7 tonnes ; la femelle est de taille un peu plus forte
que le male (Gannier, 1997). Il a un bec peu marqué, sa mandibule inférieure dépasse la
supérieure. La coloration du corps est très brune sombre sur la partie dorsale et les flancs
sont parfois marqués de petites taches ou de cicatrices. La tête et la face ventrale sont plus
claires avec deux sillons en forme de « V ». (Duguy et Robineau, 1982).
C’est une espèce cosmopolite dans les eaux tropicales, subtropicales et tempérées de toutes
les mers et océans du monde, présente dans les deux bassins (oriental et occidental) de la
méditerranée (Di Natale, 1987 ; Beaubrun, 1995 ; Carwardine, 1995 ; Gannier, 1995).
Cette espèce se déplace en petit groupe d’une vingtaine d’individus ou parfois rencontrée
en petit groupe de 2 à 5 individus et solitaires pour les vieux mâles (Gannier, 2001).
L’examen du contenu stomacal du Ziphius a révélé un mélange de proies d’eau profonde,
mésopélagique et bentho-pélagique incluant principalement des Céphalopodes et des
poissons, mais également des Crustacés (Santos et al., 2007).
En Méditerranée, le Ziphius atteint sa maturité vers une taille de 5,5 m (Duguy et
Robineau, 1982 ; Boutiba, 2003). La durée de gestation est estimée à un an alors que
l’allaitement dure plus longtemps (Gannier, 1997).
1.3. Les Physeteridés
1.3.1. Le Cachalot : Physeter macrocephalus (ex-P. catodon) Linnaeus, 1758.
Du grec « physeter = phuso = souffler » et, par extension, « phûseter = souffleur et makro
= gros et képhalé = tête » (Anonyme, 2012).
Figure -7- Physeter macrocephalus Linnaeus, 1758 (Source : internet).
La taille des adultes est comprise entre 10 et 16 mètres (maximum= 12m chez les femelles,
18m chez les males). Le poids corporel peut atteindre 70 tonnes (Boutiba, 2003). Sa peau
est grise sombre, la tête porte de nombreuses cicatrices circulaires témoins des blessures
infligées par les ventouses des calmars géants capturés (Waring et al., 2001).
Ce cétacé se déplace en groupe de 15 à 50 femelles accompagnées d’un mâle adulte
(Duguy et Robineau, 1982). C’est le champion de l’apnée avec des plongées allant
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