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Permalien :
Mise au point d'un protocole d'extraction assistée aux micro-ondes du chitosane à partir de carapaces de crevettes:
- Cote
- 579.88 CHE/M
- Type de document
- Thèse
Description :
Ce présent travail consiste à l'application d'une nouvelle procédure expérimentale pour l'extraction et l'isolation de biopolymères chitineux (chitine et chitosane) à partir des carapaces de crevette et d'autre part.
Pour y parvenir, nous avons réussi à