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Introduction
A la différence de l'aquaculture traditionnelle, l'aquaculture moderne cherche non seulement à
maintenir le cycle complet de l’espèce élevé, mais également toute la chaîne alimentaire qui y
conduit. En Afrique, l’aquaculture est un élément important des politiques d’autosuffisa nce
alimentaire longtemps préconisées, notamment dans les études de la FAO.
En Algérie, Le développement de celles-ci permettrait de couvrir d’immenses besoins en
protéines animales et par conséquent réduirait les coûts de l’alimentation. Mais ce
développement reste lié à la disponibilité de l’aliment qui est un facteur capital pour la réussite
de tout élevage.
L’importance du zooplancton en général pour la nourriture des larves de poisson a été déjà
prouvée à travers plusieurs études. En dehors de l’artémia qui est très coûteux et non disponib le
surtout dans les zones tropicales rurales, l’utilisation d’autres proies vivantes à fort potentiel
de production comme les rotifères, les cladocères et certains copépodes est moins répandue
mais peut s’avérer plus facile et moins coûteuse.
Dans l’étude de la possibilité de remplacer l’artémia qui est un aliment très coûteux, nous
avons mené des essais au niveau de l’ENSSMAL pour étudier les possibilités d’utiliser des
espèces zooplanctoniques locales (rotifères, cladocères et copépodes), la maîtrise des
techniques simples de production de ces organismes constitue actuellement un enjeu capital
dans les fermes piscicoles privées.
Dans le cadre des recherches initiées à cet effet, on va étudier un des objectifs importants ; la
dynamique des daphnies élevées avec le phytoplancton concentré et la levure. Les espèces
retenues sont des Daphnéidées (Ordre : Cladocère).
Ces espèces sont choisies en raison de leurs caractéristiques biologiques intéressantes d’une
part et de leur abondance relative dans nos milieux aquatiques continentaux et infrastructures
piscicoles d’autre part. Cette étude vise à évaluer les performances de croissance de ces
organismes élevées avec le phytoplancton concentré et la levure, afin d’établir un critère de
choix d’ordre aquacole pour les daphnies.
Introduction
A la différence de l'aquaculture traditionnelle, l'aquaculture moderne cherche non seulement à
maintenir le cycle complet de l’espèce élevé, mais également toute la chaîne alimentaire qui y
conduit. En Afrique, l’aquaculture est un élément important des politiques d’autosuffisa nce
alimentaire longtemps préconisées, notamment dans les études de la FAO.
En Algérie, Le développement de celles-ci permettrait de couvrir d’immenses besoins en
protéines animales et par conséquent réduirait les coûts de l’alimentation. Mais ce
développement reste lié à la disponibilité de l’aliment qui est un facteur capital pour la réussite
de tout élevage.
L’importance du zooplancton en général pour la nourriture des larves de poisson a été déjà
prouvée à travers plusieurs études. En dehors de l’artémia qui est très coûteux et non disponib le
surtout dans les zones tropicales rurales, l’utilisation d’autres proies vivantes à fort potentiel
de production comme les rotifères, les cladocères et certains copépodes est moins répandue
mais peut s’avérer plus facile et moins coûteuse.
Dans l’étude de la possibilité de remplacer l’artémia qui est un aliment très coûteux, nous
avons mené des essais au niveau de l’ENSSMAL pour étudier les possibilités d’utiliser des
espèces zooplanctoniques locales (rotifères, cladocères et copépodes), la maîtrise des
techniques simples de production de ces organismes constitue actuellement un enjeu capital
dans les fermes piscicoles privées.
Dans le cadre des recherches initiées à cet effet, on va étudier un des objectifs importants ; la
dynamique des daphnies élevées avec le phytoplancton concentré et la levure. Les espèces
retenues sont des Daphnéidées (Ordre : Cladocère).
Ces espèces sont choisies en raison de leurs caractéristiques biologiques intéressantes d’une
part et de leur abondance relative dans nos milieux aquatiques continentaux et infrastructures
piscicoles d’autre part. Cette étude vise à évaluer les performances de croissance de ces
organismes élevées avec le phytoplancton concentré et la levure, afin d’établir un critère de
choix d’ordre aquacole pour les daphnies.