RÉSULTATS ET DISCUSSION
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CHAPITRE II : RÉSULTATS ET DISCUSSION
Les insectes comme source de protéines sont une nouvelle alternative intéressante afin de
substituer la farine de poisson. De nos jours, différentes espèces d'insectes (pupes de vers à soie,
(Anapheinfracta) ; vers de farine (Tenebrio molitor); sauterelles (Zonocerus variegatus);la
mouche soldat noir (Hermetia illucens ); la mouche domestique (Musca domestica)ont été
utilisés dans l'alimentation de différentes espèces de poissons comme la Carpe commune
(Cyprinus carpio); truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss);Poisson-chat africain (Clarias
gariepinus);Tilapia au Nil (Oreochromis niloticus) axé sur les paramètres zootechniques de la
croissance et des indices nutritifs
Afin d’évaluer la croissance des poissons O. niloticus au cours de l’expérience, des méthodes
analytiques fondées sur la détermination de différents indices zootechniques couramment utilisés
ont été appliquées. Les principaux résultats obtenus sont consignés dans le Tableau II.1
Tableau II.1 : Les paramètres zootechniques chez les alevins d'O. niloticus recevant 3 régimes
alimentaires différents.
Régimes alimentaires
Paramètres
zootechniques
R1
100% artificiel
R2
75% artificiel
+25% vers séchés
R3
75% artificiel
+25%vers congelés
Taux de survie (%)
Poids initial (g)
Poids final (g)
GPM (g)
GMQ (g/poisson/j)
TCS (%/j)
Aliment distribué (g)
IC
100
2,15± 0,54
13,74± 4,17
11,59
0,21
3,37
94,66
8,17
80
2,14± 0,77
19,10± 5,40
16,96
0,31
3,98
88,97
5,25
100
2,15± 0,62
16,68± 5,59
14,53
0,26
3,72
102,85
7,08