Étude bibliographique
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II.3. Morphologie
La morphologie du loup de mer a été étudiée et détaillée par Barnabé (1976), Quero et
al. (2003) et Louisy (2005), Comme chez tous les Perciformes, le corps du loup de mer
commun est symétrique, il possède un corps fusiforme et une tête plus large que la base de la
queue, avec des opercules possédant 2 épines plates et sont caractérisées par une large tâche
noire bien marquée qui part du dessus des pectorales pour se terminer sur le dessus du crâne.
La bouche de l’espèce est terminale, et garnie de dents vomériennes en forme de
croissant. Le volume le plus important se situe à l’avant, ce qui donne cet aspect massif et trapu
à sa morphologie. Il est doté d’une nageoire caudale large et massive.
Le loup de mer se caractérise par la présence de deux nageoires dorsales séparées d’où
l’origine de son nom, -Dicentrarchus- : la première avec 8 à 10 épines et la seconde avec une
épine et 12 ou 13 rayons mous. La nageoire anale avec trois épines en plus de 10 à 12 rayons
mous. La couleur du loup de mer est généralement argentée, avec un dos qui est le plus souvent
plus foncé allant de grisâtre à noirâtre. La croissance du loup de mer est variable selon son aire
de répartition : les individus vivant en méditerranée sont plus grand que ceux vivant en
atlantique. Il existe aussi une différence de croissance entre les deux sexes où les femelles sont
plus grandes que les mâles, bien qu’aucun dimorphisme sexuel ne soit observé.
II.4. Ecologie
2
Le loup de mer est une espèce euryhaline et eurytherme (Tsevis et al., 1992; Varsamos
et al., 2001) ;supporte de larges gammes de températures, allant de 3 à 28 °C et des salinités de
0,5‰ à 34‰ qu’on rencontre aussi bien en eaux saumâtres qu’en zones côtières ou en pleine
mer. Elle vit généralement en banc dans des eaux agitées ; bien oxygénées et peu profondes à
fond rocheux près des côtes, ou sur les plages à vagues déferlantes, mais aussi dans les fonds
de graviers (Gallet et Cazaubon, 1998).
Selon Barnabé (1989), les larves de loup de mer occupant le méroplancton littoral vont se
caractériser par un comportement prédateur dés l’ouverture de la bouche. Les juvéniles
fréquentent la zone littorale, les étangs ou les estuaires au printemps, avant de rejoindre la
pleine mer à l’automne en étant pélagique. A l’âge adulte, le loup de mer devient démersal et
vit le plus souvent au voisinage du fond. C’est à partir de ce moment que le caractère ubiquiste
de cette espèce est acquis.
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II.3. Morphologie
La morphologie du loup de mer a été étudiée et détaillée par Barnabé (1976), Quero et
al. (2003) et Louisy (2005), Comme chez tous les Perciformes, le corps du loup de mer
commun est symétrique, il possède un corps fusiforme et une tête plus large que la base de la
queue, avec des opercules possédant 2 épines plates et sont caractérisées par une large tâche
noire bien marquée qui part du dessus des pectorales pour se terminer sur le dessus du crâne.
La bouche de l’espèce est terminale, et garnie de dents vomériennes en forme de
croissant. Le volume le plus important se situe à l’avant, ce qui donne cet aspect massif et trapu
à sa morphologie. Il est doté d’une nageoire caudale large et massive.
Le loup de mer se caractérise par la présence de deux nageoires dorsales séparées d’où
l’origine de son nom, -Dicentrarchus- : la première avec 8 à 10 épines et la seconde avec une
épine et 12 ou 13 rayons mous. La nageoire anale avec trois épines en plus de 10 à 12 rayons
mous. La couleur du loup de mer est généralement argentée, avec un dos qui est le plus souvent
plus foncé allant de grisâtre à noirâtre. La croissance du loup de mer est variable selon son aire
de répartition : les individus vivant en méditerranée sont plus grand que ceux vivant en
atlantique. Il existe aussi une différence de croissance entre les deux sexes où les femelles sont
plus grandes que les mâles, bien qu’aucun dimorphisme sexuel ne soit observé.
II.4. Ecologie
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Le loup de mer est une espèce euryhaline et eurytherme (Tsevis et al., 1992; Varsamos
et al., 2001) ;supporte de larges gammes de températures, allant de 3 à 28 °C et des salinités de
0,5‰ à 34‰ qu’on rencontre aussi bien en eaux saumâtres qu’en zones côtières ou en pleine
mer. Elle vit généralement en banc dans des eaux agitées ; bien oxygénées et peu profondes à
fond rocheux près des côtes, ou sur les plages à vagues déferlantes, mais aussi dans les fonds
de graviers (Gallet et Cazaubon, 1998).
Selon Barnabé (1989), les larves de loup de mer occupant le méroplancton littoral vont se
caractériser par un comportement prédateur dés l’ouverture de la bouche. Les juvéniles
fréquentent la zone littorale, les étangs ou les estuaires au printemps, avant de rejoindre la
pleine mer à l’automne en étant pélagique. A l’âge adulte, le loup de mer devient démersal et
vit le plus souvent au voisinage du fond. C’est à partir de ce moment que le caractère ubiquiste
de cette espèce est acquis.